众所周知,“陈”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤为重要。随着品质的提升,时间的累积,普洱茶的热销,普洱茶的价值也得以提高,有的甚至已高出黄金的价格,那普洱茶怎么收藏呢? 1、必须在干仓陈化 干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。 2、温度不可骤然变化 仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,...
查看全文 >
Hello大家好!我是阿凯!普洱茶如何保存一直是茶友很关心的问题,前几天也做了一个视频,也收到茶友关于储存普洱茶的一些问题,今天阿凯就来解答一下茶友们的问题;问题一:家庭存茶,哪些地方最适宜?因为茶叶的吸附性很强,如果家里油烟味较重,很容易被茶叶吸附。所以,家庭存茶要存放在相对封闭的环境里面,有条件的话可以空出一间房来存茶,比如书房或独立封闭的阳台;像我自己,除了我们的工厂仓储、茶叶店,我自己在家...
查看全文 >
如今,越来越多茶友会选择自己存普洱新茶,能够一边喝茶,一边存茶,既能感受到新茶的鲜爽,又能体验到老茶的醇厚,可以享受到不同时期普洱茶的风味变化。普洱茶有越放越香的说法,所以普洱也被誉为“能喝的古董”,那么这个普洱茶有没有收藏价值呢?普洱茶要怎么收藏最好?1、优质的原料普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。如此特殊的茶汤,原...
查看全文 >
铁观音是乌龙茶中的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体。铁观音有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。那你知道怎么挑选铁观音茶叶吗?下面给大家介绍一下吧。挑选铁观音的8个关键点1、看铁观音的叶形纯正铁观音的叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显骨形,略向背面翻,叶肉肥厚,叶色浓绿光...
查看全文 >
绿茶、黄茶、轻发酵乌龙茶,此类茶叶需要密封,并装入铁罐之中,最后放入冰箱冷藏,红茶、重度发酵的乌龙茶适合在常温、密封、干燥的环境下储存,白茶则需要密封,并置于干燥处保存,而黑茶需要装入纸箱或紫砂罐内,置于阴凉、通风、无异味的环境存放。第一种方法:用茶叶罐储存这种方法最简单,也最常见。一般家庭少量用茶,用锡罐、铁罐等存放就行了。不过有几点注意事项。1、选择的茶叶罐不宜过大,储存前,检查罐身与罐盖是否...
查看全文 >
白牡丹在您日常的茶饮消费中是一个比较好的选择,价格平易近人,选择余地大,口感甘甜绵柔,醇厚润滑。一千个观众就有一千个哈姆雷特。一千位茶友喝白牡丹,说不定能说出上千种不同的花名。因为,白牡丹的花香层次,尤为层次丰富多变。白牡丹细窄的嫩叶护着饱满的芽头,银白的芽头在绿叶的衬托下,娇俏非常。寿眉芽头上的白毫数量虽然较白牡丹会更少一些,但仍旧是丰富的,这就是高山白茶魅力所在。老茶白牡丹里的药香,层次多变,...
查看全文 >
等级越高芽头越粗壮,反之则越细、等级越高白毫越密集,反之则越稀疏、等级越高叶片越小,反之则越大,逐次递减来分辨等级。白牡丹的滋味标准是清甜醇爽,等级就是浓淡的区别了, 白牡丹和银针的一个很大区别是,白牡丹花香胜于毫香,而银针是毫香胜于花香,官方标准的汤色是黄、橙黄、清透,白茶被称为不落地茶,所以茶汤也是当时干净清透的。叶底是有芽心,叶张嫩而明亮,等级低的叶张稍红。 白茶主产于福鼎,而其品质最 佳的...
查看全文 >