为你的茶找对一杯水，其实就表示着为你的茶找一杯合适的水，品茶的金贵也在此显现，每一款茶叶都要为它度身选择合适的水来冲泡。很多人都会不倦地周游于世界各地找到属于自己的那一瓶好酒，那么好水呢?或许对它司空见惯，所以忽视，更不用提有多少人会为不同的茶叶去选择搭配不同的水。其实，生活中的必需品才更要讲究品质，因为朝夕相伴。 都说八分茶遇十分水，茶亦十分;而十分茶遇八分水，茶只八分。一杯好水可以把茶...
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苏东坡在读过唐人薛能的“姜宜煮更夸”诗后，认为唐人饮茶有“河朔脂麻气”。所谓脂麻气，即谓茶香混杂，虽“浑厚”、“奔放”，但失茶之真香。所以说，杂香料者，香气浓重而浊;而香气浓重，就宜于麻木之俗鼻。冯时可在《茶录中》就明确指出：“香重者”，“非上品也”。赵佶在《大观茶论》中也明确指出：“茶有真香，非龙麝可拟”，而朱权则在《茶谱》中说：因为陆羽过多地渲染和崇尚奇特古朴，所以将茶叶碾成细末，再以其膏脂...
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宋代贡茶，多以“龙凤”命名。以龙凤为贡茶之名者，是一种以“龙凤”为标志的原始图腾在中国茶文化领域中的象征性反映，也是以龙文化为代表的阳刚之美与以凤文化为代表的阴柔之美的和谐统一。 宋代贡茶有“龙凤团茶”、“龙凤英华”、“龙园胜雪”、“龙苑报春”等。其中“龙凤团茶”者，又有大小龙凤之别，因团饼表面饰以龙凤花纹而得名，为蔡襄所造，是贡茶中极品，宋代人雅称之为“凤翥龙骧”，明代人称誉其为“龙团凤...
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我是一颗茶树，生命的缘起，是遇人，与人，予人。山中无岁月，我并不知道这是哪一年。我遇见了一个有趣的人，他真的好高，好瘦，是吃不饱么？还是做茶树幸福，有用不完的阳光雨露。还有还有他除了脑袋和胳膊腿儿中间部位竟然是透明的，我都能看到他的内脏了，虽然我不知道它们都叫什么，还能看清所有吃进肚子里的东西的消化，好有趣。遇见他哪天，他肚子里是黑色的，他揪下我的叶子塞到嘴里咀嚼咽下，也是神奇，他吃下去以后，他肚...
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优质的茶叶基础；深厚的历史积淀；高远的格局定位；稳定的产品质量保障；国内国际视觉的茶文化实践；认真、用心、谦和精神与气质的大益团队。大益茶的茶叶基础、用料以及拼配产品的质量稳定保障，几十年打下来的基础，近二十多年的发展更加快速。大益如今更多是以投资身份立足市场，2006-2007年开始收藏投资普洱茶，十年过去普洱茶投资差不多就剩大益茶了。藏家和投资者对大益茶的投资热情只涨不消，有价值投资的金融产品...
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30年前，一个四处碰壁的年轻人拿着茶样到处推销，最后以几块一饼的价格，将数十吨普洱茶全部卖给了一位初入茅庐的茶艺老师。30年后，这款茶的价格已经翻了数万倍，达到了数十万一饼的天价！茶皇、干仓鼻祖、价格神话...人们从不吝啬对这款茶的夸赞之情。惊人的利益，催发出贪婪的人心，今天陆离就来揭秘，翻价万倍的传奇普洱茶——八八青。无人问津的积压货1988年，正是香港茶市头盘商南天贸易公司如日中天的时期，一个...
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文丨沈沐图丨网络茶的历史悠久，在发展过程中，人们也赋予了它多个雅称和别称，陆羽《茶经》记载： 其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。那些代称，或写实，或浪漫，或戏谑，但终究离不开古人对茶的热爱，也融入进丰富的茶文化中。快跟随沈沐的脚步来欣赏一番吧。1.云华茶叶若生于云雾缭绕之处为上品，故有此称。唐•皮日休《寒日书斋即事》有典：“清晨一器是云华。”2.涤烦子字面意...
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想必很多爱茶的小伙伴都很中意普洱生茶，也有很多朋友都在前些年投资了一些普洱生茶，不得不说当年拉大家入坑的一个故事就是被称为普洱投资神话的“八八青”。那么今天咱们就来讲讲什么是“八八青”以及它背后的传奇故事。所谓“八八青”实际是指一款生茶，那它为什么叫八八青呢？八八是什么意思，青又是指什么呢？故事要从一个人开始聊起，这个人就是陈国义。陈国义先生是广东汕头人，出生于1948年，1950年随父亲到香港，...
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戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人；无由持一碗，寄与爱茶人；昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶；酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶；茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢；白茶清欢无别事，我在等风也等你；赌书消得泼茶香，当时只道是寻常；茶如人生，不会苦一辈子，但会先苦一阵子。狐狸缘全传[清] 醉月山人茶亦醉人何须酒，书自香我何须花。酒不醉人人自醉，花不迷人人自迷。走笔谢孟谏议寄新茶（七碗茶歌）[唐]卢仝（节选）一碗喉吻润...
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