说到普洱茶和红茶，两者因为茶汤的颜色比较相同，很多的人都会认为普洱茶是红茶，但是其中两者有很大的区别，下面我们就来看一下吧！ 红茶属于全发酵茶，是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的茶种。具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征普洱茶不属于红茶，近年来，学界逐渐达成一种共识，把普洱茶从六大茶类中独立出来，自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散...
查看全文 >
普洱茶原本的定义是黑茶，但是随着社会的不断发展，普洱茶的种类已经变成六大类，分别是：普洱红茶、普洱绿茶、普洱黑茶、普洱白茶、普洱黄茶和普洱青茶。 一、历史上普洱茶是黑茶 普洱茶，属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘...
查看全文 >
黑茶不是普洱茶，黑茶是黑茶，普洱茶是普洱茶，它们之间是有很大的区别的： 1、茶树种类不同 黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料，制成的初制毛茶；普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化，或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。 2、外形不同 黑茶与普洱茶的外形，内质有着本质的不同。黑茶主要做成紧压茶供边销，属于边销茶；普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶，可供边销、内销和外销。 ...
查看全文 >
普洱不是红茶，普洱茶叶也不是红茶，但是普洱红茶是普洱茶。 一、普洱茶与红茶的区别 1、类别不同 普洱茶是后发酵茶，而红茶是基本茶类。基本茶类包括绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶和黑茶六大类，而普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶再经特殊工艺加工而成。 2、加工工艺不同 以普洱散茶和红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→渥堆（发酵）→干燥→分筛→拣剔...
查看全文 >
红茶是普洱茶吗？不是，红茶不是普洱茶，普洱茶也不是红茶。红茶与普洱茶有很大的区别。 1、类别不同 普洱茶是后发酵茶，而红茶是基本茶类。基本茶类包括绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶和黑茶六大类，而普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶再经特殊工艺加工而成。 2、加工工艺不同 以普洱散茶和红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→渥堆（发酵）→干燥→分筛→拣剔...
查看全文 >
普洱茶并不是放得越久越好。普洱茶并不是越陈越香。普洱茶需要好原料、好工艺和好的储存环境,品质才可能随时间推移越来越高,普洱茶才会出现越陈越香的特点。 其实，历史上所谓的普洱茶“藏之越久越佳”的说法，是针对生普而言的。因为直到1973年，熟普才被发明出来。 存放时间对普洱茶品质的改善和提高有一定的作用，但不能说明存放时间越长品质越好。一般来说，熟普在10年内就达到品质峰值了，生普的时间会长一...
查看全文 >
普洱茶年份越久不一定越好，这取决于保存方法和原料是否优质。普洱茶的陈化受时间、光线、温度、湿度等因素影响，且普洱茶不能完全密封，要让普洱茶与空气接触，发生氧化。而优质的大叶种原料，其内质才会在陈化的过程充分转化、饱满，满足这两点普洱茶的年份越久才越好。普洱茶是不是时间越久越好 普洱茶陈放的年份越长就越好喝，50年的比30年好喝，100年比50年好喝，1000年比100年好喝。事实是这样子吗? 其实...
查看全文 >
普洱茶并不是放得越久越好。普洱茶并不是越陈越香。普洱茶需要好原料、好工艺和好的储存环境，品质才可能随时间推移越来越高，普洱茶才会出现越陈越香的特点。普洱茶是不是放越久越好？不是其实，历史上所谓的普洱茶“藏之越久越佳”的说法，是针对生普而言的。因为知道１９７３年，熟普才被发明出来。生普的原料是大叶种晒青毛茶，在制作过程中其内源酶没有被完全杀死，给后期转化留下了空间。在生茶在后期的存放过程中，茶叶中的...
查看全文 >
普洱茶并不是时间越长越好，首先普洱茶的陈化取决于原料、工艺、保存方法，并受时间、光线、温度、湿度等因素影响，其次，普洱茶具有存放时间限制，在到达最佳品饮点之后，继续存放，普洱茶的品质补单不能提高，反而还会下降，因此，并不是越陈越香，越长越好。普洱茶怎么样保存：1.光线普洱茶虽然是以阳光自然干燥的晒青茶做为原料，但在茶叶成品后储存却要注意避光，切忌裸露摆放。因为普洱茶在光线的照射下（包含但不仅限于太...
查看全文 >
