龙井茶是绿茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。龙井茶具有绿茶的全部特征： 一、形态特征 1、龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。 2、特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 3、春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，...
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毛尖有的是绿茶，有的是黄茶。比如说圣地毛尖是绿茶类，沩山毛尖是黄茶类。 1、信阳毛尖 信阳毛尖又称豫毛峰，是河南省著名乡土产品之一，它一直以其独特的风格“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”闻名遐迩。北宋大文学家苏东坡尝遍名茶为其提笔挥毫赞道：“淮南茶信阳第一”。信阳毛尖外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著，轻嗅干茶，有犹如板栗的熟香，香气纯正高扬。冲泡后，茶汤黄绿澄澈，茶香清...
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一月初，大佛龙井商标（LOGO）被国家知识产权局正式核准注册。看到这条消息，许多人或许会一怔，大佛龙井不是高仿的西湖龙井吗，也能注册商标？这是个老生常谈的话题，得从龙井茶说起。龙井茶龙井茶有三种，西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井。这三地之外，哪怕浙江省内地区，生产的扁形绿茶，商品包装上也不能标“龙井茶”。因为龙井茶是国家地理标志产品，有产地保护，标准号为GB/T 18650——2008，全国标准信息公...
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前语：也答复了些问题，结合自己几年卖茶、收茶、制茶的阅历后发现：90%的顾客是无法喝出龙井的好坏。99.99%无法辨识龙井的产地。所以想写个东西共享给我那70多个重视者，也希望有更多的人能看到。前语2：我不是“专家”，不会那些个专业的术语，也不会引证其他的文章，共享的一切观念都是我的实践阅历中得来，字满是手机上一个一个码出来。有些或许从来没听过，有些与一些商场上一向的观念各走各路（最开端学茶我也是...
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一月初，大佛龙井商标(LOGO)被国家知识产权局正式核准注册。看到这条消息，许多人或许会一怔，大佛龙井不是高仿的西湖龙井吗，也能注册商标?这是个老生常谈的话题，得从龙井茶说起。龙井茶龙井茶有三种，西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井。这三地之外，哪怕浙江省内地区，生产的扁形绿茶，商品包装上也不能标“龙井茶”。因为龙井茶是国家地理标志产品，有产地保护，标准号为GB/T 18650——2008，全国标准信息公...
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西湖龙井一般产于浙江省杭州市西湖地区，距今已经有1200多年的历史，是西湖地域文化的重要载体，而且西湖龙井主要分为云栖龙井、梅坞龙井、狮峰龙井、虎跑龙井等四大品种，那么西湖龙井属于绿茶吗？感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。西湖龙井属于绿茶吗西湖龙井属于绿茶，是中国十大名茶之一，一般产于浙江省杭州市西湖地区周围的群山上，距今已经有1200多年的历史，而且有着茶叶皇后的称呼，同时也是西湖地域文化的重...
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龙井茶，一种功效很多的茶叶，可以起到缓解疲劳，美容的功效，龙井茶中含有一种叫嘌呤碱的物质，在身体疲惫的时候，喝一杯龙井茶，可以有效地缓解疲劳状态，而且龙井茶还可以延缓衰老，促进新陈代谢，所以可以起到美容的功效，那龙井茶绿茶是不是越陈越好呢？下面我们就一起来了解一下吧！龙井茶的保质期是多久西湖龙井的保质期一样平常是在１８个月阁下，凡是绿茶的保质期是不高出一年半的，假如生涯不妥，受潮造成含水量高了，就...
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绿茶是不是属于黄茶？并不是的，绿茶属于未发酵茶，与黄茶之前是有典型差异的，但不可否认绿茶与黄茶都是很值得饮用的茶叶，且适宜饮用作用很多，相关的介绍如下！绿茶属于未发酵茶绿茶，是指采纳茶树的新叶或芽，经达成、揉捻、干燥等典范工艺，未经发酵制成的茶。此茶保存了鲜叶的自然物质，富含茶多酚、儿茶素、叶绿素、氨基酸、维生素等营养因素，常饮对身材康健有着精采的作用。绿茶的品质特征想要深入相识绿茶，就必然要熟悉...
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西湖龙井是不发酵茶，经过摊放、晾晒、杀青、揉捻、炒二青、烘干等工序制作而成其属于炒青绿茶，是中国的十大名茶之一。其不经过发酵就保留了很多天然的成分，像生物碱、茶多酚等物质提神醒脑、杀菌消毒的效果很好。西湖龙井是不发酵茶的典型，龙井绿茶的保存方法很简单，最方便的就是放进冰箱冷藏。其存放的时间较短，存放一年半年后发酵的绿茶的品质下降，3年后味道变薄，茶叶叶也逐渐腐烂，此时的绿茶不能再饮用了。喝绿茶的首...
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