铁观音其实可以算作人们日常中生活中最常见的一种茶品，很多人都喝过铁观音，但是也有不少人不了解铁观音，所以常常会有人会询问铁观音是红茶还是绿茶？其实铁观音既不是红茶也不是绿茶，它是青茶（乌龙茶）。 铁观音茶，中国传统名茶，属于半发酵茶类，是中国十大名茶之一。铁观音产于福建省泉州市安溪县，发源于725~735年，铁观音独具观音韵，清香雅韵，素有：七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛的美称。 铁观音...
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陈年铁观音的干茶色泽枯暗，汤色深黄、褐色或红褐色。因此他们认为铁观音是红茶，实际上铁观音是乌龙茶。陈年铁观音的色泽要达到红茶的色泽，那是几十年才能达到的，所以褐色或红褐色的陈年铁观音是一个特列，而一般的铁观音很明显不是红茶。 一、铁观音 铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。它们的颜色从绿色到红褐色逐渐加深。 1、清香型铁观音：清香型口感比较清淡、...
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铁观音不是红茶也不是绿茶，它是乌龙茶的一种，在平时也被人们称为青茶，它是我国的十大名茶之一，一直被视为皇室贵族的贡品。铁观音具有独特的香味，且比较持久，在众多茗茶中独具一格。铁观音不是红茶也不是绿茶铁观音既不是红茶也不是绿茶，而是介于两者之间，属于乌龙茶的一种，在生活中也被人们称为青茶，它是我国十大名茶之一，在我国早期的时候就被视为皇室贵族的贡品，它是一种半发酵茶，具有很高的名誉地位。铁观音具有独...
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绿茶是中国第一大茶类，红茶是中国第二大茶类，铁观音是中国十大名茶之一，那么铁观音是红茶还是绿茶呢？红茶红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。普茶网，尽在分享中。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。更多知识，请关注普茶网。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%...
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铁观音与大红袍同属于乌龙茶，两者没有直接好坏区分，铁观音产于福建安溪，发酵适中，其干茶呈颗粒状，饱满鲜活，条索肥壮，色泽乌润，香气馥郁，具有观音韵，而大红袍则为武夷岩茶典范，产于福建武夷山，其干茶条索紧结、壮实，色泽青褐润亮，香高持久且岩韵明显。铁观音与大红袍的区别：1、产地不同铁观音主产于福建省安溪县西坪镇，属于闽南乌龙茶；大红袍产自福建省南平市武夷山，属于闽北乌龙。2、外形不同铁观音色泽鲜润，...
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清香铁观音既不是红茶也不是绿茶， 清香铁观音是乌龙茶，原产于福建泉州市安溪县 西坪镇，铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音是半发酵茶类，且独具观音韵，清香雅韵 ，兰花香馥郁，滋味纯浓，香气馥持 久，有七泡有余香之誉。清香型铁观音特点：清香型铁观音具有“干茶绿 、汤色绿、叶底绿”。清香型铁观音的叶子的成色好，叶子翠绿 。冲泡出来，清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，极具欣赏 性。 清香型铁观音条索肥壮，...
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铁观音不是红茶也不是绿茶，它是介于两者之间，属于乌龙茶，也是发酵茶的一种。铁观音具有浓郁的香味，素有七泡有余香的美誉，常见的红茶有日照红茶、昭平红、霍红、滇红等。铁观音不是红茶也不是绿茶铁观音是十大名茶之一，它不是红茶也不是绿茶，而是青茶，也就是人们所说的乌龙茶，它是属于半发酵茶，而铁观音也是茶树名，它介于绿茶和红茶之间，具有独特的香气，一直有着七泡有余香的美誉。铁观音的外形挺直圆润，冲泡之后可由...
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毛尖、铁观音都是大家耳熟能详的茶叶，其中信阳毛尖、都匀毛尖和铁观音都属于中国十大名茶之一。毛尖毛尖茶的全部品种：古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖、茅坪毛尖、黄山毛尖、圣地毛尖、江华毛尖、官庄毛尖、岳麓毛尖、车云山毛尖等等。在这些毛尖茶中，沩山毛尖属于黄茶，至于其余的茶叶都属于绿茶。沩山毛尖属于黄茶沩山毛尖，湖南省宁乡县特产，中国国家地理标志产品。沩...
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铁观音既不属于绿茶，也不属于红茶，铁观音是乌龙茶（青茶），茶性平和，主产于福建省泉州市安溪县，其干茶的特点为外形 呈球形螺旋状，色泽砂绿，汤色金黄似琥珀，口感醇厚甘鲜，兰花香馥郁。铁观音简介：铁观音原产于泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年，是中国十大名茶之一。因为是采用铁观音茶树上的叶子制作而成的茶，所以取名为铁观音。中国茶叶分为六种：绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶，而铁观音属于青...
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