茶叶有6种，它们分别是红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶和乌龙茶（也叫青茶），一共是6种，通常我们都称呼它们为中国6大茶系。1、绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶 [13] 、紫阳毛尖茶。2、黄茶：微发酵的茶（发酵度为10～20m）霍山黄芽蒙洱银针、蒙...
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青茶是一种半发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶叶。属于六大茶类中的一种。代表品种主要有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙和乌龙红茶等。 1、安溪铁观音 铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓。乌龙茶类的代表，2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。 安溪铁观音介于绿茶和红茶之间，纯...
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茶叶怎么分类？茶叶可以根据地域来分、可以根据历史来分类、可以根据制作工艺分类、可以根据季节来分类。 一、根据地域来分 茶叶产地主要在安徽省、浙江省、江西省、四川省、江苏省、湖北省、湖南省、福建省、云南省、广东省、广西壮族自治区、河南省、山东省、贵州省、台湾省。 二、根据历史来分类 1、传统名茶：普龙茶、蒙顶茶、湄潭翠芽、兰馨雀舌、蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄...
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茶叶的分类是: 一、历史分类 中国现代名茶有数百种之多。根据历史分析，有下列三种情况： 1、传统名茶：普龙茶、蒙顶茶、湄潭翠芽、兰馨雀舌、蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、大红袍、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶等等。 2、历史名茶：茗洲金玉香茗、蒙顶甘露、蒙顶黄芽、黄山金毫、湄潭翠片、泾渭茯茶、渠江皇家薄片、渠江薄片...
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全文共1310字，图片14张，阅读需3分钟。 建盏这个独特的器具，没有白瓷、青瓷的通透靓丽，没有青花的手绘技法，更没有珐琅彩的花样多彩，可以说一眼看过去就是丑丑的。开始我一直不明白，那么丑的东西怎么还是有那么多人买呢？！查证了相关资料和文献，发现了黑釉里掩藏着绝美绚丽。我们先来欣赏一下日本收藏的国宝级建盏。▲日本藤田美术馆藏国宝曜变天目光照动态影像这是宋代福建建窑所造的曜变建盏（在日本称为曜变天目...
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种茶采茶，制茶品茶，在与茶相关的事情里，总少不了女性朋友美丽的身影，也有越来越多的女性朋友喜欢喝茶养生，那适合女性朋友经常品饮的有几类产品呢。一、红茶红茶曾一度被称为女人茶，是因为红茶经历过完全发酵，茶性暖，适合体质偏寒，血气较弱的女士品饮；红茶中茶黄素茶红素含量较多，对于血液循环、抗氧化以及自身的免疫力都有一定的改善效果。二、普洱茶普洱茶的后发酵工艺，使得茶叶中的茶多酚脂肪酶，有着业界承认的分解...
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我们国家自古自今名茶有千种之多，根据茶叶制作方法的不同，我们可以将茶分为六大类：红茶、清茶（乌龙茶）、红茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶——不发酵，茶叶冲泡后茶汤和叶底都是以绿色为主，因此而得名。青茶——半发酵，制作工艺结合了绿茶和红茶的制法，拼制介于绿茶和红茶之间。既有绿茶的清香芬芳，又有红茶的浓鲜醇厚。红茶——发酵，干茶色泽和冲泡汤色以红色为主，故而得名。黄茶——轻微发酵，干茶色泽和冲泡汤色偏黄色，...
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有１０大分类，为了便于栽培管理、采摘制作、商家宣传、消费者的选购等，凤凰茶农把茶树按ｂａｉ茶树形态、成茶特点、生长环境、时代背景等等分类，并管冠上名字。世代积累，形成了上百个单丛株系、品系、品种名称。１、按树型命名：大丛茶、望天树、团树、娘仔伞等。２、按树叶形状命名：柚叶、柿叶、杨梅叶、仙豆叶等。３、按叶色命名：浅绿或黄绿色称为白叶、深绿称为乌叶。４、按叶片大小命名：大乌叶、乌叶仔、大白叶、白叶仔...
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中国茶叶分类方式众多，主要分为六种，绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶，不发酵绿茶，带有兰花香;全发酵红茶，带有花果香;轻微发酵白茶，茶色似白雪一般;轻发酵黄茶，叶黄汤黄;半发酵青茶，从花香到熟果香都有;后发酵黑茶，陈香醇厚。中国六大茶类绿茶属于不发酵茶，叶绿汤清，以明前茶最为珍贵，茶叶带有兰花香，口感鲜爽;红茶属于全发酵茶，茶叶、茶汤、叶底均为红色而得名，茶叶带有花果香味，以祁门红茶较为有名。白...
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