众所周知，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓；反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，那普洱茶用多少度的水泡呢？ 一般情况下，普洱茶用多少度的水来泡，受到多种因素的影响，具体如下： 1、用料较粗老的普洱饼茶和砖茶、紧压茶和陈茶等适宜用沸水冲泡。 2、用料较嫩的高档芽茶、高档青饼则适宜用水温略低的水来冲泡，以避免高温将细嫩茶烫熟。 3、云...
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冲泡普洱茶的水温为100℃，水温低则滋味平淡，无法将内质析出，而100℃的水温，滋味与香气可得到最大程度的释放，冲泡前先准备8g普洱茶、一只盖碗，然后用开水把茶具烫洗一遍，将茶叶投入盖碗中，并用100℃水温冲泡，注水后泡5秒左右即可出汤饮用。其次，沸水能使得茶味被快速浸出来，让茶香挥发，对于一些老茶，沸水冲泡可以助攻它彰显自己的个性，比如易武的柔，布朗的韵，班章的霸气，很快就能体现出来！另外，用料...
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绿茶、黄茶的冲泡水温为80~85℃，红茶的冲泡温度为90~95℃，新白茶、新普洱茶冲泡水温为90~95℃，黑茶的冲泡水温为100℃，乌龙茶的冲泡水温为100℃，老白茶、陈年普洱、晒红茶、老铁、岩茶的冲泡水温为100℃。茶用多少度的水泡合适，以下水温凡低于100℃的皆指的是开水晾置后的温度，而并非没开的水。1、乌龙茶冲泡乌龙茶必须是高温，100℃最佳。铁观音是乌龙茶的极品，有独特的兰花香，冲泡后汤色...
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导读：金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，茶中含有丰富的营养物质，有着极好的营养价值，当然金骏眉的冲泡也是有讲究的，那么金骏眉用多少度的水泡合适呢？冲泡金骏眉，水温的掌控是至关重要的，合理的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。使用水温90~95度（开水烧开晾一会的温度），才能散发出内含物质。一般的金骏眉红茶则可以将水温控制在90度左右。冲泡金骏眉最好选用山泉水、井水、纯净水等含...
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金银花用100℃水温冲泡，金银花属于花草茶，性寒，味甘，香气清幽，冲泡时需先将水烧开，然后投入适量金银花，用100℃水温冲泡，100℃是芳香、风味形成的关键因素，而过低的水温则无法释放金银花内的物质。金银花的冲泡方法1、准备一只玻璃杯或瓷杯，3～6克金银花，烧开一壶水备用。2、用开水将杯具烫洗一次，然后将洁具之水倒掉。3、将金银花投入杯中，然后注入1/3的水，轻微旋转杯身，使其浸润。4、待金银花轻...
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枸杞一般用50-60度的水温冲泡比较好，水温过高容易破坏枸杞中的胡萝卜素、甜菜碱等营养成分。一次投放10g枸杞即可，泡水之后，枸杞还可以干嚼，营养吸收会更好。枸杞用五六十度水泡用枸杞泡水喝，最好用50-60度的水。水烧开之后，一般放置十几二十分钟，待水温冷却后再去泡枸杞。如果水温过高，容易破坏枸杞中的胡萝卜素、甜菜碱等营养元素。枸杞泡水喝完之后，也可以将枸杞干嚼掉，营养吸收会更佳。虽然枸杞的滋补效...
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竹叶青茶用80~85℃水温为佳，竹叶青为绿茶类，是采用峨眉山高山单芽为原料制成，其茶鲜嫩程度极高，且香气清香、纯正，滋味鲜爽、甘醇，冲泡时水温不宜过高，一般建议使用80~85℃水温进行冲泡，可连续冲泡3次左右。竹叶青是高山绿茶的典范，而这座山便是峨眉山，峨眉山历史悠久，是中国“四大佛教名山”之一，素有“峨眉天下秀”之称。这里生物种类丰富，寺庙众多，环境优美，高山林立，云雾缭绕，且温度适宜，也是人类...
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普洱茶用100℃的水温冲泡，普洱茶是采用云南大叶种晒青茶为原料制作而成，茶叶原料优质，且内质丰富饱满，具有越陈越香的明显特征，用100℃沸水冲泡，更能保持茶叶活性，利于内质的输出，同时也能使风味与香气得到最大程度的释放。沸水冲泡普洱的优点：能使得茶味被快速浸出来，让茶香挥发，还可以使茶叶中有效物质浸泡出来。对于一些老茶，沸水冲泡可以助攻它彰显自己的个性，比如易武的柔，布朗的韵，班章的霸气，很快就能...
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绿茶用80~85℃水温冲泡，绿茶属于不发酵茶，是采摘鲜嫩芽叶或芽头为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺制成，其茶叶饱含自然物质，茶叶析出速度快，且不经耐泡，冲泡时温度不宜过高，一般以80~85℃为佳，可连续冲泡三次。但是绿茶的水温也并非绝对。1、泡茶的水温也并非固定。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名优绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。对...
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