珠茶是绿茶,可以从三方面来证明： 1、珠茶，是“圆炒青”的一种,而圆炒青亦称圆茶，茶外形颗粒圆紧，鲜叶经过杀青、揉捻、锅炒造形后，制成的圆形炒青绿茶。 2、珠茶被誉为“绿色的珍珠”，而在六大茶类中是绿色的茶叶就是绿茶了，当然这个证据只能从侧面来证明。 3、珠茶有被称之为“平绿”，为这里的“绿”指的就是绿茶的“绿”。 4、珠茶是绍兴创制的绿茶产品，揉成叶丸，浑圆紧实，落杯有声...
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六堡茶是黑茶，名茶六堡茶（Liupao Tea)的原产地在六堡镇。六堡茶兴于唐宋，盛于明清，清嘉庆年间，其以独特的槟榔香味入选中国24个名茶之列。 清嘉庆年间（1796年—1820年），六堡茶就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。同治版《苍梧县志》载：“茶产多贤产六堡，味厚隔宿不变”，说的即是苍梧六堡茶。 经过发展，六堡茶的产地有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等20余县。在...
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岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。也成武夷岩茶。 一、所谓“岩韵”，是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。由此说明： 1、“岩韵”是武夷岩茶独有的特征； 2、“岩韵”的有无取决于茶树生长环境； 3、“岩韵”的强弱还受到茶树品种、栽培管理...
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肉桂茶是武夷岩茶中的一个著名花色品种。据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。 肉桂茶贵在奇香，制作工艺沿用武夷标准。要求晒青、做青程度适中，做青至杀青全过程保持“一路香”，...
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龙须茶因形似“龙须”而得名。制体时采用丝线捆扎成一束束的茶条，故又名“束茶”。龙须茶内在品质特色介于烘青绿茶与乌龙茶之间，冲泡后，汤水清澈明净，呈橙黄色，带乌龙茶香型，优异者亦带花香，滋味醇厚，极耐冲泡。 一、产地 龙须茶产于福建省崇安和建瓯两县，以武夷山麓八角亭所产品质最佳这里茶树多种植在土壤肥沃的园地上，茶树长势旺盛，芽梢长而肥壮，适制龙须茶。 二、制作工艺 1、干燥：干燥是炒制...
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喝红茶 好处多 红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。 国外有资料报道，经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。 研究表明，由于红...
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隆中茶这是什么茶？ 隆中茶是一种绿茶，也是用新技术制成的湖北名茶。它的叶基是明亮的，颜色是银灰色，汤是鲜绿色的，香味持久。它是湖北省最受欢迎的茶，深受国内外消费者的欢迎。隆中茶特征隆中茶外观紧实牢固，颜色柔滑绿色，香味浓郁，香气浓郁。味浓，回味甜。绿色峰的特征是紧密而笔直的外观，翠绿色，汤清澈明亮，香气高而持久，以及鲜爽的口感。隆中茶生产过程隆中茶有炸绿型和翠峰型两种。高端的炸绿色和绿色山峰，精致...
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古劳茶的功效与作用 古劳茶的冲泡方法与保存方法古劳茶是一种汉人茗茶，由广东客家人研制于宋代。采自本地的古劳油茶树，古劳茶产自广东高鹤县古劳镇的衢州、茶山、麦水、下陆等地。古劳茶成饮茶质量出色，具备索条紧结圆直如针，颜色银灰色显毫，香味高纯度长久，味道纯正回甜，茶汤颜色绿而光亮，叶底鲜嫩调匀的特性。古劳茶因具备与众不同的高火香气，故又称之“火苗香茶”。别名：古劳茶英文名字：GuLaotea拉丁别名：...
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梨山茶是一种乌龙茶，是台湾省乌龙名茶的统称，通常只有种植在至少2000公尺海拔上高山茶区的茶才能称为梨山茶。由于生长海拔较高，生态环境与气候极佳的缘故，梨山茶具有茶汤鲜美，清甜滑口的特点。梨山茶是乌龙茶台湾省的乌龙名茶也被称为梨山茶，梨山位于台中市，是全台湾省海拔最高的高山茶产区，至少得是种植在2000公尺海拔以上的茶才能被称为梨山茶，各地中以福寿山农场、武陵农场、翠峰所产梨山茶最具代表性。梨山茶...
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