不管是茶树还是茶品只要冠上“老”这个概念，身价立即蹭蹭地往上涨，真可谓水涨船高，但是在海上漂着的船都能靠岸吗？答案肯定是未必，茶亦如此，“老”茶是有风险的。普洱茶讲究千年古树、水仙岩茶讲究老枞、正山小种红茶也讲究老枞，只要跟“老”和“古”沾上边茶叶的质量和价格感觉上了好几个档次。茶树作为一种有生命的植物，那必然有属于它自己的生长周期，它有生长期、壮年期和衰老期。如人一样，衰老期的茶树与耄耋老人一样...
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其实小玲很久就想写一下这个话题了，奈何一直没有灵感（自媒体小编不好当的）在我的认知中，不严谨的说吧，大部分茶友第一次都是从绿茶开始的吧，在入门喝的第一口茶，基本都是绿茶，或者这样说吧，大家都喝过不少茶，但绿茶，是肯定喝过的人生第一口茶也是绿茶？是不是真的，相信茶友们心中已经有了答案（哈哈，有没有茶友认为是红茶才是你的入门茶呢）其实绿茶是中国的主要茶类之一，英文名称是Green Tea，世界也闻名。...
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相信很多人都喝过不同种类的茶，绿茶的回甘，红茶的醇和，普洱茶的醇厚，但你是否知道最接近茶叶本身的自然味道是如何的？在中国六大茶类里，白茶是工序最简单的一种，因此茶味最接近茶叶本身的味道。水灵嫩绿的茶叶采摘下来后，经过日晒或阴干，自然萎凋并干燥，白茶便制成了。这里边没有过多的人工干预，所用工艺也是删繁就简，让白茶得以呈现出最接近自然的鲜甜口感。若是日晒过的白茶，还会产生饱满的“阳光味道”，光是闻闻，...
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广东人喝茶是历史悠久、雷打不动的饮食习惯。若说到茶楼“饮茶”，便意味着吃点心。过去，如果光喝茶，叫“净饮”，是要“双计”的，即多收一倍茶费。既然名为“饮茶”，那么茶必然是不可或缺的一部分。广东人自古以来就十分注重以饮食养生，就连在喝茶这件小事儿上，广东人也是相当的注意。茶那么多，为什么广东人对普洱茶情有独钟呢？安全民以食为天。食以安为先。入口的东西，安全是第一位的。真正的好茶，一定是干净的，一定是...
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我来给大家分享一下鸭屎香的茶叶知识。鸭屎香是茶叶的一种茶味，他是制作茶叶工艺做出来的茶叶，怎样才能做出鸭屎味的茶叶？茶叶制作按照乌龙茶工艺制作，萎凋，杀青，揉念，搓条，培火，提香，然后就出来鸭屎香味的茶叶啦。鸭屎香一般作为凤凰单枞茶的一个口感，凤凰单枞有，大乌叶，也有做绿色样子的茶叶，口感:蜜兰香，黄枝香，鸭屎香等。...
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前段时间，江西周某在朋友圈炫富秀权，所谓“喝20万一斤的——2002年的白豪银针”，一时热传网络。原文的“白豪银针”，应该是我们常说的“白毫银针”，全芽头制作，白茶中的珍品。白毫银针，即便实打实存了20年，大概也值不了20万。不过炫富重在一个“炫”字，“震”得住人就行，真假无所谓，2万也很贵了。用茶叶炫富的，远不止周某一人。比如某明星自称喝过最贵的茶是大红袍，泡一壶就得10万元左右，喝一口按百计算...
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天气越来越冷，泡一杯温润的红茶，那红艳诱人的汤色，不仅带来如沐春风的温暖，心灵的抚慰，精神愉悦，而且有不少保健功效，让全世界为之倾倒。让小编为茶友细数喝红茶的好。1.病毒消毒 日本静冈县环境卫生科学研究所的科学家于2016年10月6日宣布，他们成功证实红茶中的茶黄素（Theaflavins）具有抗病毒的效果，它不仅能够对诺如病毒等人类杯状病毒起到消毒作用，还有望被应用在食物中毒的预防领域。具体成果...
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在茶饮世界里，为什么有那么多的人群选择喝普洱茶，是因为茶叶中的哪些丰富营养素，还是因为普洱茶叶中的哪些多种药用成分是茶叶保健和防病作用？1、因为一喝普洱茶肚子就饿了，它有清胃消食助消化的功能！ 茶叶有消食除腻助消化、加强胃肠蠕动、促进消化液分泌、增进食欲的功能，并可治疗胃肠疾病和中毒性消化不良、消化性溃疡、急性肠梗阻等疾病。在边疆地区，一些少数民族以肉类和奶类为主食，其饮食中含有大量的脂肪和蛋白质...
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铁观音喝的人越来越少，为什么现在很少人喝铁观音？ 你知道吗，铁观音在上世纪90年代左右是最受茶友喜爱的茶叶。但是从2005年开始，铁观音喝的人越来越少了。自2011年开始，铁观音的价格和销量逐年下滑，喝铁观音的人萎缩了近一半，堪称最不受人欢迎的中国十大名茶。为什么现在很少人喝铁观音，用茶友的话来说，这是“自作自受”。 1、过度炒作 铁观音的茶价这几年几乎坐着火箭往上走，已经完全背离一片茶的初...
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