很多人都知道普洱茶冲泡前最好是进行醒茶，只有普洱茶醒茶才能最好的冲泡出普洱茶的香味，普洱茶如何醒茶呢？揭秘普洱茶醒茶的正确方法。 一般来说，普洱茶因为种类的不同，醒茶的方式也不同： 1、生茶 如果生普洱茶是放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里，也不需要醒茶，因为那样生普洱茶都已经死了，醒不过来了。所以需要...
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“人不醒心不宁，茶不醒韵不足”，在普洱茶的品鉴中，醒茶是一门大学问，哪些普洱茶需要醒？怎么醒茶更好喝？今天就和大家来聊聊“醒茶”这个话题，不管是生茶还是熟茶，老茶还是新茶，都是需要醒茶的。 普洱新茶的茶菁新鲜度高，茶香较为清新，但苦涩味重，醒茶可以唤醒普洱茶的活性，使茶汤口感更轻柔。普洱老茶长期存放在干燥无光的环境里，茶香涣散，口感沉闷，醒茶后可以除杂味异味，茶汤稠度醇度都会明显提高。普洱熟茶经过...
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冲泡一杯好茶从醒茶开始，醒茶完成程度的掌握，在整个冲泡过程中，对茶叶内在品质的表现有着决定性的作用，对后面的冲泡有直接的影响。不同的茶类因为茶箐种类不同，工艺不同，如何“醒”自然也不同今天我们就来具体说说。1普洱生茶如果生普洱茶是放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里，也不需要醒茶，因为那样生普洱茶都已经死了，醒不过来了。...
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经常喝普洱茶的人都知道，在品鉴普洱茶的过程中，醒茶很重要。在普洱茶的品饮中，醒茶是一门大学问，哪些普洱茶需要醒？怎么醒茶更好喝？大家好！我是生茶张今天就和大家聊聊“醒茶”这个话题，不管是生茶还是熟茶，老茶还是新茶都是需要醒茶的。一、什么是醒茶？醒茶的目的是什么？醒茶指让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用的过程。醒茶，是打破茶叶原有的稳定...
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今天我们主要说说老普洱茶的醒茶方法(主要分“干醒”和“湿醒”.)，一款好的老普洱茶，是稀缺的、也会是惊艳的，它的汤色如宝石般深红纯粹，汤质如美玉般温润透彻。但要释放她美丽的一生，是使将尘封已久的老普洱茶通过空气流通、让叶片充分呼吸自然空气中的氧气和水分，醒茶便是慢慢将她从沉睡中唤醒。陈年普洱茶“干醒”是指在泡饮这前，先把紧压的茶饼、茶砖或是茶沱解散； 首先去掉茶饼外的竹笋壳，然后再去除茶饼绵纸包装...
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喝普洱茶，特别是陈年的普洱茶，如果通过醒茶，会让我们泡的茶更加的好喝。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。醒茶方式得当，哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶，都可以迅速将品质提升到一个更高的水准。那么，喝陈年普洱茶怎么醒茶呢？就这个问题我们来具体的了解下该怎么醒茶才好。陈年普洱茶怎么醒茶 1、首先是拨茶，用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。 之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解...
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刚刚从各种包装拆出来的茶，很难展现深沉饱满的韵味。要想口留余香，“醒茶”是一个关键环节。通过拆解通风是为“干醒”，通过开水使其舒展是为“湿醒”。一、干醒普洱茶干醒是通过改变普洱茶的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。步骤如下：1、拆解茶块。对于茶饼或茶砖侧面入刀，轻松地将茶拆解成小块；沱茶因压制较紧，唇边或侧面下刀、注意不要拆得太碎否则会因茶汁释放过快影响滋味和浓度的稳定性。2.通风透气。将茶...
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在泡茶喝茶时，我们常常听到一个说法--“醒茶”。但是醒茶具体是怎么回事，以及不同的茶应该怎么醒，很多茶友其实并不十分清楚。接下来咱们一点一点来说：首先，我们要搞清楚哪些茶需要醒，哪些茶不需要醒。新茶，一般会先存储一段时间，将刺激性降低一点，然后才涉及到醒茶。我们所知道的大部分茶叶都需要醒茶。醒茶是什么？通俗讲是让尘封的茶叶接触空气和水分，从而苏醒过来，茶品更加接近本质，便于冲泡。更科学的说法是让茶...
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生普洱茶的醒茶分为干醒、湿醒两种，干醒即将生普洱茶撬散，然后放置在通风透气之地，使叶片自然呼吸，散去茶叶中的杂味，最后将其放入紫砂罐存放1个月左右，即可完成醒茶，而湿醒是把撬散的生普洱茶放入盖碗中，通过沸水（100℃）冲泡，使其苏醒并释放内质。一、干醒干醒茶是指通过改变普洱茶的存储方式，第一种是“干醒”，指的是冲泡前的醒茶。在茶仓等封闭环境下长期存储的普洱茶，品饮前需要在相对透气的环境中放置1-3...
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