茶具中的公道杯，又称匀杯，分茶器，如果一壶茶，如果直接倒进杯子，先倒出来的茶淡，后倒出来的茶浓，每个人杯中的茶浓淡都不一样。 使用公道杯，就是为了均分茶汤，由此也升华到精神层面，继承了“公道”精神，使用公道杯倒茶有不少礼仪上的讲究，下面我们就一起来了解一下。公道杯，是古代汉族饮酒用的瓷制品。都说公道杯盛酒最为公道，盛酒时只能浅平，不可过满，否则，杯中之酒便会全部漏掉，一滴不剩，用公道杯倒茶不仅仅可...
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茶道六君子可听说？茶具中的公道杯，又称匀杯，分茶器。一壶茶，如果直接倒进杯子，先倒出来的茶淡，后倒出来的茶浓，每个人杯中的茶浓淡都不一样。公道杯，闻其名，便可知其意，主要是为了均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡。公道杯的意义便是均匀这第一秒至第五秒间出的茶汤的浓度。使一起喝茶的茶友能喝到同样浓度的茶汤，不会出现同一泡汤，你喝到的比较浓，他喝到的比较淡的情况，非常公平，所以叫公道杯。使用公道杯，就是为了...
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https://www.difute.cn/#/goods当然，公道杯不是泡茶必备的茶具比如潮汕的工夫茶就习惯将茶汤直接分到杯子中...
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丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》曾有茶友晒图，发来他在办公室布置的“泡茶角”。定睛一看，这个台面布置风格很传统。桌布上垫着一层透明玻璃板，台面罗列着各式茶具。大容量保温壶一把，茶友说，这是用来保温热水，方便泡茶的。实时保温的大壶，能免去烧水泡茶的繁琐。除此外，还有带把手的紫砂杯、架有滤网的公道杯、以及飘逸杯等。并且，那个飘逸杯还是塑料材质制成。造型上没有太多创新，依...
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丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 《1》 泡茶是比较有仪式感的事。 最基础的元素，离不开盖碗、茶壶、公道杯、茶杯。 将完整一套摆在台面，按自己使用最顺手的状态去摆位。 落座在主泡位后，将茶盘先移近，靠近自己。 茶盘当中，盖碗与公道杯一左一右摆放。 为避免使用过程中，它们因为挨得太近导致器物碰撞，发出乒乒乓乓声响，还得稍微保持距离。 左手边，放置烧水壶。 右手边，放...
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公道杯也被称为茶海、茶盅，但最早的公道杯其实是中国古代独有的一种酒杯，杯中央立有一个寿星或者龙头或其他形状物体的柱状体，体内有一空心瓷管，管下通杯底部有个小孔。向杯中倒酒时，如果酒量低于瓷管上口的高度，水不会漏出，如果酒量高过瓷管上口，酒就会通过杯底的漏水孔漏光。因为这一奇特之处，故取名"公道杯"，古时人们曾用公道杯对付贪酒者， 因为公道杯盛酒最为公道，正所谓知足者水存，贪心者水尽，斟酒时只得浅平...
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丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 《1》 在新办公室写稿，很舒服。 要说最喜欢的地方，就是靠窗的桌子那里，开阔的空间给人舒展的感觉。 既可以让人投入，也可以让人偶尔抽离。 就像海明威在《流动的盛宴》里写，他在巴黎的咖啡馆写稿。 写累了的时候，抬起头来看到一个好看的姑娘走进来，独自坐在一张桌边。 于是，幻想出了一段奇妙的故事，然后又回到自己的笔尖上…… 接下来的任务...
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公道杯，又叫匀杯、茶盅，是20世纪70年代人们开始使用的一种茶具。它主要用以分茶，使每个茶杯里面的茶水一样多，内含一视同仁，所以叫“公道杯”。它作为一种重要的茶器，通常与盖碗一起使用，至于公道在哪里？还要从它的作用开始说起。公道杯的作用1、盛放茶汤、均匀茶汤人们在泡茶时，出汤往往要及时，让茶叶和水分离，以免茶叶泡得太久，导致茶水味道过于浓厚。在分茶时，没有公道杯在中间“调和”，直接倒进茶杯的话，会...
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一个爱茶痴茶的人，去赴一场正式的茶会，或者去好友的茶馆蹭茶，或者参加三五好友的茶聚，又或者恰巧赶上一场不期而遇的茶的分享会，他一定会从自己随身带的小包里，取出专属于自己的品茗杯，而这只品茗杯即茶杯的造型不外乎是二十多种造型中的一种。茶杯的名字通常都跟它们的形有关，釉、纹饰、工艺也决定一部分因素。杯的名字一般是跟它们的形相关联，有的叫杯，有的叫盏，有的叫碗，有时它们也可以用来喝酒。本刊在这一版面系列...
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