雀舌尖尖鱼叶黄,银毫闪闪露微光。 清泉冲泡舒琼蕊,雾气盘旋散冽香。 天地精华七杯品,人生趣理一壶尝。 江南绮梦徽州织,直把黟山认故乡。 今天要给大家介绍的便是绿茶的极品——黄山毛峰,其叶芽肥壮,均匀整齐,白毫显露,色似象牙,是不可多得的名优茶饮。 黄山毛峰茶是清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制,该茶庄创始人谢静和经茶为业,不仅经营茶庄,而且精通茶叶采制技术。1875年后,为迎合市场需求...
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黄山毛峰属于绿茶,是未经发酵的茶类,原料采自黄山高峰,制成的新茶会身披白毫、芽尖带有锋芒。冲泡出来的茶汤青碧微黄,具有“香高、味醇、汤清、色润”的特点。黄山毛峰茶富含茶多酚和维生素c,适当饮用对身体有益。黄山毛峰是绿茶黄山毛峰属于绿茶,是未经发酵茶,而且是绿茶中的珍品。黄山毛峰的原材料采自黄山高峰,经过摊青、杀青、揉捻、烘焙、拣剔等制作工艺后,茶叶上会身披白毫,芽尖带有锋芒,所以取名为黄山毛峰。冲...
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黄山南麓,人杰地灵,孕育了中国十大名茶之一的黄山毛峰。不管是哪个版本的“中国十大名茶”,黄山毛峰总是赫然在列。黄山毛峰是绿茶黄山毛峰是属于绿茶品种之一,其生产与安徽省黄山一代。选自肥壮的嫩芽,在经过独特的手法翻炒成微卷的形态且呈现出金黄色的鱼叶为止。由于此茶芽尖锋芒乃是采摘至黄山上高处,故把其称为黄山毛峰。黄山毛峰的来历黄山山区有个地势高而且土壤好空气温湿比较适宜。艳阳高照的时候黄山山上遍地可见雾...
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黄山毛峰属于绿茶,是中国历史名茶之一、中国十大名茶之一,产自安徽黄山,外形酷似雀舌,冲泡后滋味甘醇,香气如兰,可以分为特级一等、特级二等、特级三等和1-3级共六个等级。黄山毛峰属于绿茶黄山毛峰是中国历史名茶之一,也是中国十大名茶之一,产自安徽黄山一带,属于绿茶类,采摘黄山种、黄山大叶种等良种茶树的初展肥壮嫩芽,经绿茶工艺制作而成。黄山毛峰的外形酷似雀舌,冲泡后汤色清澈碧绿,滋味甘醇,香气如兰,叶底...
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黄山毛峰茶是我国的十大名茶之一,产于安徽省黄山一带,所以又称为徽茶。那么黄山毛峰属于什么茶呢?今天就来了解一些关于黄山毛峰的知识。关于黄山毛峰茶黄山毛峰茶属于绿茶,每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由...
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黄山毛峰是绿茶,属于中国十大名茶之一,始创于清代光绪年间,距今已有上百年的发展历史,而且黄山毛峰可以分为六个等级,其中特级一等茶叶品质最佳,并且黄山毛峰又叫徽茶,主要产自安徽地区。黄山毛峰是不是绿茶黄山毛峰是绿茶,主要由一叶一芽、二叶初展的茶叶炒制而成,外形微卷,形状和雀舌相似,颜色为绿色,表面分布有银色毫毛,而且黄山毛峰的汤色为黄绿色,滋味甘醇,香味浓郁。黄山毛峰等级划分黄山毛峰可以划分为六个等...
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毛峰是绿茶类,主要产地为安徽黄山、云南、峨眉、浙江兰溪等地,其中以黄山毛峰、兰溪毛峰比较有名。毛峰一般以色泽嫩绿的为上品,大多数毛峰茶都是一叶一芽或一叶二芽,是采用嫩芽制作而成,老芽叶制作出老的毛峰茶大多品质不佳。毛峰是绿茶毛峰是绿茶的品种之一,它的主要产地是安徽黄山、云南、峨眉、浙江兰溪等地,其中比较有名的毛峰茶是黄山毛峰、兰溪毛峰。其中黄山毛峰的特点是外形微卷、绿中带黄,汤色青碧微黄。而兰溪毛...
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茶的种类如果从季节分的话,有春茶,夏茶,秋茶,冬茶之分,黄山毛峰属于春茶,但是一般很少有采摘冬茶的习俗。如果从发酵程度来讲,茶叶又可以分成未发酵,半发酵,发酵茶,黄山毛峰属于未发酵茶。就种类来讲,有红茶、绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、白茶六大类,而黄山毛峰属于绿茶或者,从绿茶的制作工艺来说,分为炒青茶,烘青茶,蒸青茶。那么这次黄山毛峰属于炒青茶呢?黄山毛峰属于炒青茶吗黄山毛峰不属于炒青茶,从制作工艺来...
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黄山毛峰一般都会被分为四级:特极、一级、二级和三级。特极的黄山毛峰是一叶一芽初展,一级的黄山毛峰是一芽一叶开展一级二叶初展,二级的黄山毛峰是一芽二叶开展以及三叶初展,三级的黄山毛峰就是已经开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰一般都是在清明谷雨前后开始采摘,采摘时间越早,品级越高。经过杀青揉捻炒制烘焙制成茶叶开始出售。我国的茶叶一共分作六大类,分别是红茶,绿茶,黑茶,白茶,乌龙茶,黄茶。那么刚才提到...
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