茶梗在很多人看来是杂物，是劣质茶，茶梗挑拣出来是专门卖给一些茶楼、饭店用的。不可否认的确是有这样的现象，不过，茶梗真的有我们想象中这么差吗？我们来详细的了解一下: 一、茶叶所含成分表 茶梗属于茎的部位，里面的维管束负责运送营养成分，因此茶梗中的糖类物质和氨基酸类都显著高于芽叶。 1、糖类物质能够增加茶汤甜醇的滋味和稠厚的口感，且茶多糖对人体益处极大； 2、氨基酸类物质不仅是构成了...
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茶梗一般多见于铁观音这样的乌龙茶中，采摘时选料细嫩，黑茶、部分乌龙茶会连枝采，这样制作出来的茶叶汤感更加平衡，许多朋友一看见茶梗，便以为不是什么好茶叶，甚至倒掉不喝。其实茶梗不光味道不错，还有许多妙用。 茶叶梗的作用是： 1、有茶叶梗的茶叶特别好喝 茶叶之所以会散发香气，是来源于茶梗和嫩叶主脉中丰富的芳香物质。同时茶梗中氨基酸和茶多糖的含量大于叶芽中的含量，陈放多年的茶梗，和茶叶一样转...
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紫砂壶包浆的界说： 紫砂壶运用经久，涤拭日加，自发黯然之光，下手可鉴。经过泡茶用壶、养壶，更显现紫砂壶自体妍丽的肌理美，登大雅之堂，为时人所爱惜。此为包浆。爱壶者切忌“和尚光”，万勿用油手、油布在壶身揩擦。《阳羡名陶录》云，“而保护垢染舒袖摩挲、生怕拭去日吾以宝其色尔，不知西子蒙不洁。堪充下陈”。一定要坚持壶的洁净，才干养好壶。养壶的办法许多。每天早展清除茶壶茶具时，用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍...
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关注小山，品湘西白茶。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。宝子们还记得吗，小山之前出过关于不同茶类都该如何收储的问题。在那期里我们知道了，茶叶具有很强的吸附性。特别是吸水，可以说是稍微一不留神，就会加速茶叶的氧化和受潮，大多数茶叶都是密封保存的。小山奶奶家最原始的方法，就是把茶叶密封放在洗干净的水果罐头里，哈哈~我们知道，茶叶的组织结构是非常疏松的，所以去味除湿很有一套，而甲醛可是...
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刚买新房或新车的朋友们，大都会遇见这样的烦心事，那便是装修残留甲醛或异味。尤其是家里还有低龄小朋友，或者身体状况不好的老人，对住宅环境要求比较高。但刚装修完的家中，或多或少都会有甲醛的问题，如果含量过高，对身体健康是一大隐患。谁敢冒这个险？不少家中老人都爱喝茶，这本身是个好习惯。可他们不知道从哪里知道的消息，说茶叶可以除甲醛，开始乱支招，在家中搁置茶叶去甲醛。每次打开房门，是有清香飘来。真的除去甲...
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共享开放机遇·共创美好生活第二届中国国际消费品博览会全球精品云集，各方宾朋汇聚此次盛会参展品牌增、展览面积扩首发首秀亮、各类活动多开展两天，共举办活动159场据统计，入场人数已超10万人吸引众多商客前来围观，展馆内人气爆棚最美云南茶消博会开展两天六大茶山持续为参展观众带来纯正的云茶之香现场一直沉浸在芬芳馥郁的普洱茶醇香之中大家争相品饮，人气爆满下面开启云打卡消博会上多元化的精品组合一同拥抱新机遇！...
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茶叶很容易吸味和串味，一旦染上杂味就很难去除，黑茶也不例外。存放好了，它因为可以继续发酵陈化而会口感更醇，价值更高，没存放好，它就只能成为“废品”被丢弃。在家里收藏储存黑茶要注意以下几点哦！黑茶对存放地点的要求并不高，不论空间大小与否，是阁楼还是茶室，只要没有阳光直射和雨淋便基本适宜存放。黑茶存放地点应当保持存放室内通风、清洁、干燥、无异味。室内不得放置香皂、香木、檀香、香精、樟脑丸等浓重气味的物...
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想要冲泡乌龙茶需要先筛茶，把茶叶筛分为茶叶末和粗茶之后，先把茶叶末置入茶壶，再加入粗茶。将热水烧开之后，用水壶缓缓在边缘处注入热水，使茶叶随着热水打转之后盖上壶盖，焖泡15秒左右的时间就可以出汤饮用，口感和香气都很浓郁。1、筛茶用专业茶具取出茶叶之后，先把茶叶全部铺在纸面，再轻轻抖动纸面分离茶叶，将茶叶筛分为茶叶末以及茶叶片、粗茶。2、置茶先将茶叶末放入茶壶内再放入粗茶，这样主要是为了防止茶叶末堵...
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单丛茶可以存有各种味道，除茶叶本身具备的花果香味外，其它的味道都是受后期人工的影响。而很多人都知道，茶都能轻易的吸异味。因此单丛茶存放的地方，也最怕有杂味的存在。今天我们就来讲讲单丛茶中的异味。灵气之茶从采摘至加工完毕，每一环节我们都需将手洗干净、无异味才能接触它。在储存过程中，不仅得避免将茶叶放置潮湿处、高温光照直射处，更重要的是得避免将其放置有异味的锡盒或瓷罐中，这样才能品尝到纯正的单丛茶滋味...
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