在中国，所有茶类的发酵程度以小到大来说有绿茶，白茶，黄茶，青茶，红茶，黑茶。绿茶代表有黄山毛峰、太平猴魁、西湖龙井等，其中太平猴魁的生长对于自然生态环境要求十分苛刻，制茶工艺均为纯手工制作，被称作为茶中贵族。 太平猴魁，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）猴坑一带，该区低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩。主产区位于新明乡猴坑村的猴坑、猴岗、颜家。以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。 太平猴...
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细心地茶友会发现，有的太平猴魁茶上会有“1915”的标识。 一般来讲，人们在提及太平猴魁茶的时候，对于太平猴魁1915这种标识的产品，往会产生其与普通茶叶有什么不同之处的疑问，事实上，“1915”是一个年份。 1915年，在太平商会刘敬之和苏锡岱的举荐下，方南山远赴重洋携猴魁茶叶参加在美国旧金山举办的巴拿马万国博览会。猴魁茶叶以其独特的品质获得一等金质奖章。从此太平猴魁走出国门。所以它也...
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在秀美的黄山北门脚下，有一个当地人都很少能进入的地方，这里常年山清水秀，云雾环绕，密林茂竹，清幽僻静，这里就是猴坑，这里就是太平猴魁的核心茶叶基地，这里的太平猴魁品质是最高的！ 太平猴魁是中国历史名茶，创制于1900年。1915年，太平猴魁在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章。新中国建立后，1955年， 太平猴魁又被评为全国十大名茶。 太平猴魁成茶两叶抱一芽，俗称“两刀一枪”，有“猴魁两头尖...
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黄山区是中国极品名茶之乡。宜茶环境得天独厚，气候温和，雨量充沛，年平均气温15℃，年降水量1556mm，茶区有雾天达200多天、森林覆盖率90%以上。黄山区被农业部划定为国家名优绿茶优势区域。 而多次作为国礼茶馈赠给友国领导人的太平猴魁正是长在这个地方！ 太平猴魁也是绿茶烘青茶的代表，产于安徽太平县猴坑，自制茶以来，猴坑人专挑高山阴山又壮又嫩的一芽二叶，经过八道工序精心制作茶叶，制作出来...
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安徽省黄山区是中国名茶之乡，也是中国十大名茶之一太平猴魁的唯一产地。太平猴魁以其特殊的工艺、上乘的质量、独特的风格、百年的辉煌，在茶界曾荣揽天下殊荣，拥有许多耀眼光环，太平猴魁，中国传统名茶，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。太平猴魁属于未发酵茶，采用绿茶的制作工艺加工制成，所以太平猴魁属于六大茶类中的绿茶。太平猴魁制作分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工...
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写完论文后终于有时间好好学茶、品茶、聊茶。今天我们就从中国十大名茶之一、国家级非遗——太平猴魁开始，逐期细数中国的名茶好茶。内容很丰富，想要认真了解的茶友欢迎通读全文，希望了解挑选诀窍等具体内容的茶友则可以按标题锁定阅读位置。春茶季节 , 身临猴坑的茶客 , 在距猴坑数里之外 , 就可以闻到茶香阵阵 , 温馨肺腑。至于“猴韵“形成的内因 , 人们说法不一 , 有人认为猴坑四周山峰叠翠 , 从林间兰...
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今年太平猴魁核心产区──新明乡猴坑村，大雨过后天格外的蓝，白雾缭绕似仙境；猴魁飘香惹人醉，欢歌笑语赛过年。第十届中国黄山太平猴魁开园节在这里隆重举行。众多游客、媒体、客商赶到太平猴魁原产地，享受茶节氛围，感受得天独厚的生态环境，品味太平猴魁纯正滋味。有十余家中央省市区媒体参与报道；安徽电视台公共频道对整个活动进行了跟踪拍摄；4月17日10时，该频道播放了“太平猴魁开园仪式”大型特别节目，时长1小时...
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随着社会发展的进步，生活的快节奏，人们喜欢买很多东西进行储存，这样可以节省下次买的时间，也方便使用。因为每种东西的储存方式不同，因此储存也成为了一门学问。对于一些不需要冷藏储存的，放在常温下也可以保存很好的东西，是比较受欢迎的。但是现在家家户户都有冰箱，一般买了东西都会放在冰箱内储存。太平猴魁是我国十大名茶之一，也是高品质的绿茶。很多人都会购买太平猴魁，进行品尝或者送礼，有些时候我们会购买太多，就...
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太平猴魁兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。所以太平猴魁的味道很好，不过好味道需要的是好泡法，具体如下：太平猴魁的味道太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。极品：汤色嫩绿明亮；香气鲜灵高爽，有持久兰花香；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，独...
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