安吉白茶百科

来源:原创 时间:2022-11-25

茶文化博大精深,源远流长,喝茶时,对茶类不是很了解的小白茶友,一提到大红袍,是不是以为是红茶?但其实它是乌龙茶;一说到安吉白茶,是不是以为是白茶?其实它是绿茶。类似这样的茶叶基本常识,一些小白茶友们虽然爱茶,但容易混淆。安吉白茶不是白茶,是绿茶安吉白茶名字带“白”字,不了解的人会以为它是白茶,但它却是实实在在的绿茶。茶的分类是按照加工工艺来区分的,安吉白茶完全按照绿茶工艺制作,属于六大茶类中的绿茶... 查看全文 >

茶百科 | 安吉白茶不是白茶,大红袍不是红茶

专题目录

01.安吉白茶怎么泡好喝(安吉白茶怎么泡好喝安吉)

茶好不好喝有两个基本要素,一个是茶自身的品质,另一个就是泡茶的技巧和方法正不正确,安吉白茶泡开之后,叶白脉翠,于茶水中翩翩起舞,是一种集口感和观赏性的上好茶叶,那么怎样才能泡出一杯既好看又好喝的安吉白茶呢? 想要泡出一杯好的安吉白茶,需要掌握这几个要点: 茶具:用透明的玻璃茶杯来冲泡安吉白茶,不仅口感甚佳,而且观感俱佳。 用水:以山泉水为上或纯净水为宜。 温度:水烧开后,冷却至80℃... 查看全文 >

02.茶百科 丨 明明是绿茶,为何叫自己安吉白茶

安吉白茶难道不是白茶吗?为什么一个绿茶要叫自己安吉白茶呢?这可把很多茶友搞蒙圈了。其实安吉白茶属绿茶类,主产于安吉县天目山北麓。安吉是国家命名的“中国竹乡”,优异的生态环境,为安吉白茶生产和优异品质的形成提供了优越的自然生态条件。安吉白茶之所以称“白茶”,主要是因为安吉白茶是一种罕见的白化品种“白叶一号”,属低温敏感型,其白化表达温度阈值在20~22℃,初春温度较低,叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽... 查看全文 >

03.安吉白茶咋么样?安吉白茶有名吗 ?(安吉白茶为什么叫安吉白茶)

不少人可能听过安吉白茶,但却对它知之甚少,下面悦品茗简单介绍一下安吉白茶。安吉白茶虽为白叶茶,但是属于绿茶类。因安吉冬天气温经常保持-8℃左右,抑制了叶绿素的合成,导致氨基酸的含量提高。所以与普通的绿茶相比,它的氨基酸含量高出1-2倍多,而茶多酚的含量则在10—14%。因此喝安吉白茶会有这种感觉,初时鲜味绵长,而后紧随其来的是一股甘甜。这便是它的独特之处——鲜。因为氨基酸不但是人体构成的基本物质和... 查看全文 >

04.茶百科之安吉白茶

安吉白茶,属绿茶的一种,浙江省湖州市安吉县特产,国家地理标志产品。安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。安吉白茶的历史最早可以追溯到1930,在孝丰镇的马铃冈被人所发现,那个时候的安吉白茶都是野生的也就数十棵茶树,因为安吉白茶是变种茶叶,所以数量很是稀少,直... 查看全文 >

05.安吉白茶是白茶,安吉白茶是绿茶 安吉白茶到底是什么茶?

听到安吉白茶这个名字,很多人都会觉得安吉白茶一定是白茶来的,然而安吉白茶到底是不是白茶呢?当然不是!安吉白茶是中国历史名茶,从它奇妙的名字就知道,这茶可不一般。茶类的划分是按加工工艺,而不是按品种、颜色、名字等,中国的茶根据制作工艺和发酵程度,茶分为6类,分别是:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶和黑茶。 打个比方,我们平时说的绿茶并不是“绿茶树”采摘制成的,红茶也不是“红茶树”制成的,它们可... 查看全文 >

06.安吉白茶是白茶吗?(安吉白茶是白茶吗?)

1、很多人听到安吉白茶这个名字,都会从字以上理解安吉白茶一属于白茶来。然而安吉白茶到底属于白茶还是绿茶呢?结果在意料之中也在情理之外。安吉白茶,为浙江名茶的后起名茶,为六大茶类之一,采用的是绿茶的加工工艺,因其采摘的原料源自一种嫩叶全为白色的珍稀茶树而得名。它和白茶是完全不同的概念,属于绿茶,是绿茶中的珍品茶类,生长于浙江省安吉县。安吉白茶的采摘时间一般在清明前后,枝头所抽之嫩叶色白如玉,采摘标准... 查看全文 >

07.什么安吉白茶好?辨别安吉白茶(安吉白茶为什么叫安吉白茶)

好的安吉白茶外形挺直略扁,叶缘卷起,芽叶连枝,色泽翠绿鲜活,白豪显露,芽头肥壮。安吉白茶外形审评标准,嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之。叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优。安吉白茶好的标准1、芽头肥壮,白豪显露,色泽翠绿泛金边,叶缘卷起,挺直略扁,芽长于叶。2、色泽翠绿泛金边,挺直略扁,白毫显露,叶缘卷起,芽头肥壮,... 查看全文 >

08.安吉白茶百科知识,安吉白茶功效都有哪些?

安吉白茶概述安吉白茶属于浙江省十大名茶中的一种,产自浙江省安吉县,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。产  地:安吉县功  效:减肥、降三高、抗衰老、降血压等类  别:绿茶性  质:性微寒主要品种:安吉白茶禁  忌:过量喝安吉白茶会伤精血等安吉白茶的功效与作用安吉... 查看全文 >

09.白茶百科(安吉白茶百科)

冲泡白茶,白瓷盖碗是最 佳搭档。白瓷盖碗表面有着光洁的釉面,不吸附茶香和水香,可以让白茶的魅力完 美释放。用白瓷盖碗一冲冲的泡来品味,可以感受到白茶清浅不同的茶味变化。对于冲泡白茶来说,无论是新茶老茶、散茶饼茶、春茶秋茶,白瓷盖碗都一应适用。对于白茶来说,不少专 业的白茶品鉴会、斗茶赛上,白瓷盖碗都是官方指定茶具选择。 白茶的主要产区,在福建福鼎和福建政和。在不同的茶区,根据茶园种植地的不同,可分... 查看全文 >

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