安吉白茶，属绿茶的一种，浙江省湖州市安吉县特产，国家地理标志产品。
安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
安吉白茶的历史最早可以追溯到1930，在孝丰镇的马铃冈被人所发现，那个时候的安吉白茶都是野生的也就数十棵茶树，因为安吉白茶是变种茶叶，所以数量很是稀少，直到后来在1982年的时候，在天荒坪镇大溪村横坑坞800米的高山上，一棵年龄超过百年的野生安吉白茶茶树被人发现，于是科研人员开始对其插穗繁育，从而有了今天的安吉白茶。
至1996年已发展到1000亩，可以采制的只有200亩，年产干茶不足千斤。
而今天安吉白茶早已步入大众的眼光，谁能想到在1982年的时候安吉白茶是多么的稀有。
茶吉送今年新推出的安吉白茶，做到了每片茶叶都是茶中精品。从茶厂到茶园，步步跟踪，力求品质。只为呈现一杯良心好茶。
选茶师有话说：茶吉送此款安吉白茶，选自安吉高山茶园，精选高品质“白叶一号”鲜叶制作而成，形似凤羽，条直有芽，入口鲜，回味甘，好似“鸡汤”，是春天绿茶尝鲜的最首选。
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