普洱茶熟茶和普洱茶生茶是普洱茶的两大分类，它们是是否经过发酵来区分。 一、熟茶简介 熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。 普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称为熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其...
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两者各有特点，主要区别在于性质不同，功效不同，特点不同，具体如下：一、性质不同。1.生普洱生普洱茶一般是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，砖茶、沱茶、龙珠）的总称，以云南大叶种晒青毛茶为原料，自然陈放，不经人工发酵、堆处理，但经加工整理、修饰。2.熟普洱熟普洱茶一般是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，经堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。二、功效不同。1.生普洱具有清肠、降脂、提神等功效。2.熟普洱茶性温和，具...
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普洱熟茶和普洱生茶最大的区别是，前者经过人工渥堆发酵，经过渥堆发酵的茶，会有一股渥堆味。不过，渥堆味并不是腥味。出现腥味不是茶叶原料本身的问题，应该是吸附异味的原因或者是工艺不够严谨导致的。但是有腥味的茶，茶质肯定是不怎么好。不过，一般正常情况下，这种腥味是可以通过转化而让其消失的。熟茶有土腥味，那是给水过重导致的，也有水质的问题。干毛茶含水率过高，很容易沤出腥味。那普洱熟茶有腥味怎么办？还能喝么...
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普洱茶分为生茶和熟茶，生茶是以晒青毛茶为原料未经人工发酵制成。普洱茶熟茶是以云南晒青毛茶为原料，经过人工发酵后，制作而成。普洱熟茶“本性”温和，有护胃，养胃，暖胃，减肥、降血脂等养生保健功效。 1、熟普洱茶有红茶素（TR）黄茶素（TF）茶褐素（TB）没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用2、熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生...
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普洱茶熟茶具有以下功效：1、养胃暖胃发酵后的熟茶，黄酮类物质转化为黄酮苷，具有维生素P的作用，可以防止血管硬化。发酵后的熟茶，茶性变得温和，不会对人体产生刺激作用。并且，熟茶可以在胃的表面形成一层附着膜，对胃起到保护的效果。所以，喝普洱熟茶，可以养胃，也可以暖胃。2、降脂减肥熟茶发酵后，会有很多新的营养成分生成，对于减少脂类化合物、降低胆固醇都有明显的效果。所以，熟茶具有很好的降脂减肥功效。长期喝...
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熟茶在降脂、降压、养胃这几个方面具有比较明显的功效，中老年人比较适合饮用。降脂、降压的同时，熟茶还能防止动脉硬化，同时，在预防便秘、利尿、养胃、养颜、减肥等方面都有不错的表现。体质含量的人群、虚弱的人群、以及肥胖的人群，建议多喝熟茶。熟茶的刺激性已经大大降低，饮后不会造成过度兴奋，不仅不会影响睡眠，甚至还能促进睡眠。在辅助减肥方面，熟茶和生茶有所不同。熟茶经过发酵之后，主要成分是茶红素、茶黄素和茶...
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喝普洱茶可以起到一定的减肥作用，还能在胃部形成一层保护膜，起到养护胃部的作用。由于普洱茶中富含大量的鞣酸，阻碍人体对铁质的吸收，可能会造成经期排血不畅等情况，所以女性在经期不宜饮用普洱茶。普洱茶中富含咖啡碱成分，睡前饮用，可能造成失眠。一、喝普洱茶的好处1、适当减肥长期饮用普洱茶可以减肥。普洱茶经过发酵后，产生的酵素含有微量脂肪分解酶，可以有效分解脂肪，减少人体中的胆固醇及三酸甘油脂，因此适当饮用...
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一、熟茶从何而来在1973年以前，云南普洱茶只有生茶，没有现代意义的熟茶。1956年三大改造完成以后，大陆私人茶庄结束，云南省的茶叶实现统购统销，传统私人茶庄存茶卖老茶的卖茶方式结束。因香港人有喝老茶的习惯，为了赚取港币，云南省茶叶进出口公司于20世纪70年借鉴香港、广东人工加快普洱茶生茶陈化的方法，探索普洱茶熟茶的渥堆发酵工艺。《云南省茶叶进出口公司志》中记载：“历史上，普洱茶的后期发酵（或称后...
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现在养生还是比较注重饮食方面，在饮食上有很多食谱养生效果都是不错的，平日里在喝点花茶之类的，今天要给大家介绍的是普洱茶，对于普洱茶的功效很多人都是一知半解的，那么今天就由我们的养生达人来给大家详细的介绍一下吧。普洱茶的功效千百年来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味，还与其有个自然转化的过程有关，转熟后的普洱茶，经过特殊的加工程序，压裂成大小不同、形状各异的茶团，置於乾燥...
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