广西茶叶种类：绿茶有桂平的西山荼，横县的南山白毛茶，凌云的凌云白毫，贺县的开山白毫，昭平的象棋云雾，桂林的毛尖，贵港的覃塘毛尖等。花茶有桂北的桂花茶。红茶有广西红碎茶。 一、桂平西山荼 桂平西山茶，广西壮族自治区贵港市桂平市特产，全国农产品地理标志。 桂平西山茶产于广西桂平县（今桂平市）的西山。宋代开始种植。西山茶条索紧结、纤细习整，成龙卷状，茸毫显露，香气幽香持久，汤色碧绿清澈，滋味...
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狭义的茶叶的种类指的是六大茶类，中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。我们来了解一下！ 一、红茶 （一）简介 红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最...
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咱们公司大部分年轻人都喝茶，有些由于原本就喜爱喝茶，有些是在空气熏陶下喝茶。喝茶，开端变成了日子中的一件小事，和喝水相同。作为一个刚喝茶不久的人，也看了一些书来学习，可以说是我的心路历程了。那我说说这几本书给咱们作为一个参阅：1. 《日子月刊》著《茶之路》除掉之前的纪录片《茶，一片树叶的故事》，这是我看的第二个关于茶的材料。书序中指出年轻人多不喝茶，是由于没有合宜的识茶途径、核对办法和用茶协助的全...
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你喜欢喝茶吗？你知道茶叶的都有些什么种类吗？下面欢迎阅读学习啦小编为你收集整理的内容，希望对你有用。1.六大种类之绿茶绿茶是中国主要茶类之一，在我国多个地区都有出产，绿茶是不发酵茶，所以会保留比较多鲜叶的天然营养物质。其茶汤清绿，具有多种保健功效，还可以防辐射。绿茶的种类大概包括紫阳毛尖茶、六安瓜片、日照绿茶、 龙井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信阳毛尖等。2.六大种类之红茶红茶最早出产在中国福建...
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黄茶按鲜叶老嫩芽叶大小分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大类。黄芽茶原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成，黄小茶采摘细嫩芽叶加工而成，黄大茶采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成。一、黄茶分类１、黄芽茶黄芽茶主要采自清明前后的一芽一叶，精细度高，外形茁壮挺直，银毫满披，色泽金黄，光亮，汤色杏黄明亮，滋味甘醇爽口，有“金镶玉”之美称。黄芽茶主要包括有：湖南岳阳的君山银针、四川雅安的蒙顶黄芽、安微的...
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帝国茶园——茶的印度史罗龙新 著“帝国茶园——茶的印度史论述的是一个18世纪末由英国主导的茶叶产业和商业在印度大陆兴起和繁荣的故事，在这个娓娓道来的故事背后是一部资本主义全球化的血腥历史。”——中国工程院院士陈宗懋研究员1、在深刻细腻的叙事中回望英国茶园的发展轨迹和历史变革，以及其中个体的命运沉浮。继《寻茶斯里兰卡》之后，又一本丰富而全面的茶之书。2、学术研究与文学叙事相结合本书查阅研究了纵横18...
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1.夏涛《中国绿茶》由安徽省农业大学夏涛教授编著的这本《中国绿茶》，内容包括绿茶起源、绿茶产销，绿茶品饮与健康、绿茶选购与贮存四个部分。全书资料丰富翔实，阐述深入浅出，做到图文并茂，不仅文字流畅，而且科学性强，科普性与趣味性相结合，具有较好的可读性和较强的实用性。本书的问世，必将有利于倡导茶为国饮，有利于进一步充实爱茶人的物质生活和精神生活，有利于茶产业的发展。2.宛晓春《中国茶谱》《中国茶谱》以...
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茶叶有六大种类，分别是绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶和黑茶。此外还有特种茶，包括普洱茶；再加工茶类，包括茉莉花茶；代用茶，包括菊花茶、玫瑰花茶等等。茶叶种类介绍茶叶的种类有绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶共六大类。其中，绿茶的主要品种有龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、日照绿茶等，红茶的主要品种有祁红、正山小种、滇红等。白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹和寿眉，黄茶的主要品种有君山银针、蒙顶黄芽等...
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茶分为六大种类，红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶、黄茶。绿茶：清汤绿叶，滋味鲜爽。红茶：红汤红叶，滋味甜醇。青茶：味浓香高，耐泡韵显。黄茶：鲜醇回甘，黄汤黄叶。白茶：滋味甜爽，越陈越香。黑茶：陈醇浓厚，耐泡浓郁。六大茶类简介：1、绿茶是不发酵茶。如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、玉露等。2、红茶是全发酵茶。如祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红等。3、青茶即乌龙茶，是半发酵茶。如大红袍、...
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