普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。云南普洱茶简介如下： 一、产地简介 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特...
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在生活中甚至很多人都是认为普洱茶是红茶，其实不是的，这是两种茶，普洱茶是一种功效和作用非常高的茶，那么普洱茶属于什么茶呢？今天小编就告诉大家普洱茶属于黑茶！想了解生普洱茶与熟普洱茶的小伙伴可以阅读本篇文章！一、普洱茶属于什么茶？普洱茶又称古树茶、滇青茶，是一种特殊的红茶，因其集散地位于普洱市而得名。普洱茶的外观比较紧实，直，肥，艳。冲泡后汤色红、浓、橙，香气十分持久，陈年明显。自甘醇，清新凉爽。普...
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茶友们在初次接触普洱茶的时候，可能都会对它们包装上所印刷的编号感到好奇，比如：7542、8582、7663、Y562……其实这些数字代表的是一种特定的茶，被称为茶号（又叫唛号）。“唛”的意思根据《辞海》的解释是：英文mark的音译，《说文解字》里记录“唛”汉语拼音为“mà”。“唛号”是广东粤语里原意是指“商标”、“牌子”。也可...
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普洱茶分为生茶和熟茶，由于其爽滑、醇厚的口感、储存价值收到茶友喜爱。一款好的普洱茶正确的冲泡才能发挥其丰富的口感和香气，普洱茶的冲泡方法主要包含以下步骤：选水首选山泉水，也有很多爱茶人时兴到野外取水，以活水烹茶，新鲜山泉对于提高茶叶的活性和香气有着很好的作用。就陈年茶而言，山泉水最好要经过陶缸静置后再烹茶，家庭一般可选择桶装矿泉水为适宜，自来水为次，自来泡茶青提前晾置。投茶量普洱茶一般投茶量为1:...
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在生活中甚至很多人都是认为普洱茶是红茶，其实不是的，这是两种茶，普洱茶是一种功效和作用非常高的茶，那么普洱茶属于什么茶呢？今天小编就告诉大家普洱茶属于黑茶！想了解生普洱茶与熟普洱茶的小伙伴可以阅读本篇文章！一、普洱茶属于什么茶？普洱茶又称古树茶、滇青茶，是一种特殊的红茶，因其集散地位于普洱市而得名。普洱茶的外观比较紧实，直，肥，艳。冲泡后汤色红、浓、橙，香气十分持久，陈年明显。自甘醇，清新凉爽。普...
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在生活中甚至很多人都是认为普洱茶是红茶，其实不是的，这是两种茶，普洱茶是一种功效和作用非常高的茶，那么普洱茶属于什么茶呢？今天小编就告诉大家普洱茶属于黑茶！想了解生普洱茶与熟普洱茶的小伙伴可以阅读本篇文章！一、普洱茶属于什么茶？普洱茶又称古树茶、滇青茶，是一种特殊的红茶，因其集散地位于普洱市而得名。普洱茶的外观比较紧实，直，肥，艳。冲泡后汤色红、浓、橙，香气十分持久，陈年明显。自甘醇，清新凉爽。普...
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很多刚开始学普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者，快速了解普洱茶的文章。◎什么是普洱茶？普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成。或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。◎什么是生茶？云南生长的大叶种茶叶经过日凋（晒青）直接压成饼、沱、砖，称为生...
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紧压是普洱茶的特殊工艺之一，同时也成就了普洱茶的特殊品质。因其独特的滋味口感深受许多茶友厚爱，但是面对传统的普洱茶形态——砖、饼或沱，撬茶却是不得不经历的伤痛。特别是对新茶友来说，拿到茶饼却不知如何下手，简直是折磨人。可能有的人说直接撬就可以，是的，只要是你想要撬，都可以撬开。可你知道怎么撬，才能保持茶条的完整性，避免不必要的浪费吗？同时又能达到我们正好需要量吗？在这里生茶张将一些自己平时开茶的方...
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一、普洱茶总体价钱不贵，“天价”只是个别山头云南茶叶各种植区竞相竞拍普洱茶，给外部导致了普洱茶贵的印像。实际上，贵的仅是普洱茶金字塔式“尖塔”的一部分，普洱茶总体的价钱相比知名绿茶叶、茉莉花茶等，算作划算的。二、并不一定所有古树茶都好喝古树普洱茶确实那麼神？一定就好喝？我认为不一定。就香味而言，普洱茶能够分成种类香、土水香和加工工艺香。老树茶的种类多是传统款，农业生态总在发展，后边培养的种类都不差...
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