在生活中甚至很多人都是认为普洱茶是红茶,其实不是的,这是两种茶,普洱茶是一种功效和作用非常高的茶,那么普洱茶属于什么茶呢?今天小编就告诉大家普洱茶属于黑茶!想了解生普洱茶与熟普洱茶的小伙伴可以阅读本篇文章!
一、普洱茶属于什么茶?
普洱茶又称古树茶、滇青茶,是一种特殊的红茶,因其集散地位于普洱市而得名。普洱茶的外观比较紧实,直,肥,艳。冲泡后汤色红、浓、橙,香气十分持久,陈年明显。自甘醇,清新凉爽。普洱茶很耐泡,我们泡五六次还是会有味道。
二、普洱茶生的好还是煮的好。
1. 普洱生茶是以采摘后的新鲜茶叶为原料,不经过堆发酵和发酵。普洱熟茶是以晒干的绿茶为原料,经过堆发酵和发酵加工而成。生茶和熟茶的区别主要是外观、汤色、口感和功效。但是生茶和熟茶没有区别。
2. 普洱生茶也叫青饼。从外观上看,生茶呈青绿色、墨绿色,口感浓郁,有苦味,茶香自然。因为茶叶是自然发酵的,所以比较凉,有很好的促进消化、清热解毒、降低评分的作用,刺激性强,所以肠胃不好的人不宜饮用。
3. 普洱熟茶叫熟饼。外观上以深棕色和红棕色为主,但会有强烈的堆发酵味。汤色也是浓浓的暗红,口感会很顺滑,醇厚甘甜。熟茶是用堆发酵的,所以这种茶比较温和,我们喝了有很好的暖胃降脂减肥降血压的效果。在生活中喝一些普洱茶有很好的保健作用。熟普洱茶和生普洱茶没有区别。大家可以根据自己的口味和体质选择饮用。