黔中宗露芽毛尖（高）外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。 毛尖 / 手工制作 STEP 1 筛选 将采摘的鲜叶按不同品种的鲜叶、晴天叶与雨水叶、上午采和下午采的鲜叶分别用网眼竹编筛子进行分级，剔出碎叶及其他异物，分别盛放。 STEP 2 摊放 将筛分后的鲜叶，室...
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武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，下面我们就来看一下武夷山岩茶制作方法。 1、采摘 采摘嫩度对岩茶质量影响颇大，采摘过嫩，无法满足焙制技术的要求，成茶香气偏低，味较苦涩；采摘太老则味淡香粗，成茶正品率低。 采摘优质品种、名丛如肉桂等，有特殊要求：雨天不...
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菊花明目，枸杞滋阴补肾，菊花枸杞是一个完美的结合。当然很多人喜欢这种冲泡法，但值得注意的是喝枸杞菊花茶也是有一定的禁忌的，那么喝枸杞菊花茶的禁忌有哪些呢？具体介绍如下！枸杞的功效枸杞是茄科植物，是一种药食同源的中药，具有滋补肝肾，益人益智的独特功效，即人们几千年来常说的不能治愈男性的一种药用成分，对肾脏有很好的疗效。众所周知，人生气是很重要的。菊花茶的功效菊花被誉为花中之仙，是中国十大名花之一。菊...
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白毫银针的制作方法！ 白毫银针是我国的名茶，也是一种品质上乘的白茶，不管是外形还是内质都非常的好。而白毫银针本身是产自中国福建地区，这里茶叶资源丰富，茶树良种优，制茶技艺精湛，所制茶叶品质很好。那么以下就给大家介绍下白毫银针的制作方法。【白毫银针的制作方法】1、采摘 首先，白毫银针制作方法的第一步就是茶叶的采摘，而其实这个采摘是很有讲究的。那么白毫银针是白茶的极品。茶芽采摘必须是茶树上早春长出的芽...
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1、采摘，采摘单芽，一芽一叶或二叶的细嫩芽叶；2、摊青，把茶叶置于阳光下晾晒3~6个小时；3、杀青，茶叶倒入铁锅中翻炒，2~4分钟后出锅；4、揉捻，把茶叶装入簸箕中揉捻20~25分钟；5、干燥，把揉捻好的茶叶均摊在烘盘中，放入烘干机烘干。1、采摘绿茶制作时，先采摘单芽，一芽一叶或二叶的细嫩芽叶，然后将采摘的茶叶均摊在竹匾上，筛掉老叶、枯叶、病虫叶等杂质，随后把茶叶放入清水中，将附着在上面的脏污洗净...
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绿茶粉怎么做 绿茶粉的制作方法绿茶粉其实就是绿茶，只不过是粉末状的绿茶。绿茶粉当中氟化钠营养物质，可以溶解脂肪、减肥瘦身、美白肌肤。经常用绿茶粉泡茶喝，可以让身体变得更健康，用绿茶粉做面膜，可以让肌肤更加娇嫩。不过，怎么制作绿茶粉呢？ 绿茶粉怎么做1、先将新鲜的茶叶采摘下来，采用蒸汽杀青法进行杀青。用蒸汽杀青的方式来杀青，可以让绿茶在杀青过程中生成大量的顺-3-己烯乙酸酯和芳樟醇、B...
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百香果茶:百香果3个，红茶1包，菠萝汁2匙，蜂蜜一匙，水蜜桃原汁一匙。做法：锅中放入到8分满，加入百香果煮开，除去泡沫加入蜂蜜蜜桃汁菠萝汁红茶搅动即可。功效：开胃提神，加强新成代谢。椰子茶：椰子酱一匙，红茶一包，蜂蜜一匙，奶精粉适量。做法：椰子酱加水后煮开加入红茶，蜂蜜，奶精粉搅动均匀即可。功效：利尿、生津。红心茶：红茶一包，砂糖20g，白兰地酒15ml樱桃5个。做法：樱桃加水煮开加入红茶，白兰地...
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咖啡在制作时，先将已经烘焙好的咖啡豆放在专用的研磨机中研磨成粉，再在咖啡壶上垫上锥形滤纸或滤网，倒入咖啡粉，淋上95℃以上的热水，使咖啡粉均匀冲泡，之后静下心来等候咖啡完成萃取，最后把已经萃取好的咖啡倒入咖啡杯中饮用即可。咖啡的制作方法咖啡的制作方法很简单，首先将购买的已经烘焙好的咖啡豆放在专用的研磨机中研磨成粉，然后再在咖啡壶上垫上锥形滤纸或滤网，并倒入已经研磨好的咖啡粉。接着往上面淋上95℃以...
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花茶即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果。其气味芬香并具有养生疗效，是当今主流的健康饮品，女人最经典的饮品是花，所以古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。而现代亦有“男人品茶，女人饮花”之词。花草茶有理气、疏肝、开胃的作用，不同的花茶功效各异。像月...
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