日照绿茶具有汤色黄绿明亮栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高耐冲泡等独特优良品质有机会的话，尝尝看内容策划：上海茶城-帝芙特...
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前两期我们讲了普洱茶的拼配，这一期我们就来聊一聊拼配的另外一个面——纯料。所谓纯料茶，是在2010年左右才逐渐兴起的一个概念。什么是纯料呢？我个人认为纯料茶的含义大致有三个：第一就是季节的概念，特指是一个季节产的茶。市场上大部分是春茶纯料，少部分是秋茶纯料，从来没有听说过夏茶也就是雨水茶纯料的。第二就是茶种类的纯料，绝大部分都是古树纯料，没听说过台地茶纯料的。也有的叫大树纯料，与之相对应的也没有听...
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什么是野放型茶树? 野放茶指人工驯化栽培但由于自然或人为原因被长时期忽视、自然生长的茶树。因为早期野放茶不被普洱茶市场重视以及生长环境较为偏僻、道路不通,造成不方便采摘,缺乏人工干预的茶树,营养积蓄更为丰富,茶味较好,但产量少。...
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在很多人看来，“明前茶”就是指3月中旬到清明前所采制的春茶，其实不然。现在市场上大众热捧“明前茶”的现象，很大程度上是因为人们求嫩追早的心理。但新茶品质并不能简单地用某一个采摘的时间来衡量，由于我国茶区分布很广，各地新茶上市的时间不一样。事实上，只要是茶树上的第一轮新茶，都是品质优异的好茶。据研究，一般认为日平均气温稳定在10℃左右，茶芽开始萌发，日平均温度在15-25℃之间茶树抽芽速度较快，而且...
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我国作为茶叶的故乡，茶文化存在的历史久远，每年春天时，经常能听到茶友们讨论明前茶和雨前茶，那么明前茶什么意思呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。明前茶什么意思明前茶指的是清明之前采摘鲜叶制成的茶叶，是江南茶区按照节气对春茶的一种叫法，江南茶区的冬季持续时间长，到了春季气温依旧较低，茶树的生长速度比较慢，因此清明之前长出的茶芽不仅嫩，茶芽几乎没有受到虫害和农药的污染，品质极佳。正是因为明前茶的...
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庐山云雾茶是传统的名茶，产于江西省九江市的庐山，云雾茶的味道独特，香味甘醇，茶芽多毫绿润，是一种极具特色的优质茶叶，得到了很多人的喜欢，那庐山云雾指的是什么意思呢？下面我们就一起来了解一下吧！庐山云雾名字的由来庐山云雾茶，属炒青绿茶，俗称“攒林茶”，古称“闻林茶”，产于江西庐山。以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名，是绿茶类名茶。庐山北临长江，南近鄱阳湖，气候温和，每年近200天云雾缭绕，这种气...
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心静、净具、置茶、闻香、冲泡、出汤。心静，则万物生起。做到心与茶同步。这中间还有一些人生阅历在里面，虽然每个人的人生都不一样的，对于喜怒哀乐感受却相同。净具。把烧好的水轻而平稳的拿起来，此时就像站在溪边，捧着水，看阳光粼粼的落在手心。置茶。你看到那些草丛里的小蘑菇吗？那是不是你一直想收获的欣喜？那么，你轻轻地放下茶，就如你轻轻地摘起了一颗小小的蘑菇。闻香。采去蘑菇的时候，是不是发现了一朵小花，娇娇...
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在茶叶界有一种茶叶的名称比较奇特，因为每天都要饮用而称为口粮茶，关于口粮茶其实没有明确的品种规定和标准，主要和个人的饮茶习惯有关，那么什么是口粮茶呢?让小编为大家解答吧。什么是口粮茶口粮茶从字面上可以理解为就像是一日三餐都要都要食用的米饭一样，不会随着时间的变化而出现厌倦和厌烦，而且也有天天喝月月喝年年喝的含义，每年的茶叶消耗量较大，不过关于口粮茶有两种不同的理解方式，一种认为是平价茶，一种认为是...
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