水仙与肉桂是武夷岩茶的当家花旦，都有着属于自己独特的优势，那肉桂茶和水仙茶哪个好呢？具体的看一下吧！ 1、概念 水仙茶（ 乌龙之珠），是福建永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶到永春种植，在进过一千多年的历史传播水仙茶也被越来越多的人知道，永春也因此成为了“闽南水仙”的发源地。 肉桂，亦称玉桂，由于它的香气滋味有似桂皮香，所以在习惯上称“肉桂”。是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方...
查看全文 >
水仙肉桂属于乌龙茶，水仙和肉桂都属于乌龙茶，但是它们之间却是不一样的。 一、水仙茶 水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722）。 水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首，又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个，发源于福建省建阳市唯一的...
查看全文 >
水仙大红袍都属于武夷岩茶中的一种。武夷岩茶的主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等。接下来小编来为大家介绍一下水仙茶和大红袍。 一、水仙茶 水仙茶分为武夷水仙和凤凰水仙。水仙品种，适制乌龙茶。但因水仙产地不同，命名也有不同。 1、闽北产区用福建水仙种，按闽北乌龙茶采制技术制成的条形乌龙茶，称闽北水仙。闽北所种的水仙种，约在光绪年间传入，其成茶称水仙或闽北水仙。闽南永春产地以福建水仙种，...
查看全文 >
铁打的营盘流水的兵，在武夷岩茶百年的历史变更中，有许多的品种渐渐淡出历史舞台，也有一些品种成为了岩茶的常青树和当家花旦。归结来说，有3种茶屹立不倒，分别为水仙、肉桂、大红袍。也有很多茶友只听说过它们的名字，水仙、肉桂、大红袍却是分不清，那这3种茶各有什么特点，我们又该如何辨别呢？大红袍和水仙肉桂都是岩茶，大红袍是名枞，不过武夷山把大红袍品牌化了，肉桂水仙也都有人统称大红袍。但都属于岩茶一个品种，每...
查看全文 >
打工人的日常，很简单，喝茶、画画、看八卦，前两种，是职业需要，后一种嘛，纯粹是个人爱好，生活需要润滑剂，看娱乐圈的秘辛，是放松方式的一种。混迹八卦圈，学会了一个新词——花旦，花旦，原意是指中国传统戏曲角色行当，现在影视界所称的“当家花旦”，多指的是一些能制造话题的，赚流量，博眼球的女星，渐渐地，“花旦”就被用来指代高知名度、有实力的人或事物。那若说这岩茶圈中就有两大当家花旦，水仙和肉桂，这可是岩茶...
查看全文 >
饮茶界常常听到一句话“香不过肉桂，醇不过水仙”。作为岩茶中的两个当家品种，肉桂和水仙如何区别可能是岩茶入门茶友心中的疑惑。行走在武夷山，不论是正岩产区还是半岩产区，肉桂和水仙都是最主要的两种。 那么，两种茶到底有何区别呢？【树种】从最本质上讲，肉桂和水仙是两种不同的品种。肉桂属于中叶种，属于灌木型；而水仙属于大叶种，属于小乔木型。通常来说，肉桂比水仙的植株长得更加高大。虽然肉桂也有叶片比较大的类型...
查看全文 >
把肉桂和水仙形容成《霸王别姬》，很是值得品味。第一次喝到肉桂的时候，瞬时被那种冲天而起的劲气所征服，那种苦中带有焦糖香的独特魅力一下就抓住了我的喉咙，然后从喉底翻上来那醇厚的回甘，又好像是那绕指的柔情，缠绵不绝。于是就联想起了“力拔山兮气盖世”的楚霸王项羽。之后没多久又接触水仙茶的时候，水仙那绵长顺滑的喉感，加上与肉桂同为武夷山岩茶的不二的当家品种的地位，以及武夷山那众多的大王与玉女的传说，自然就...
查看全文 >
大红袍与水仙、肉桂都是很著名的茶叶，都属于武夷岩茶（凤凰水仙不一样，凤凰水仙产自广东），是著名的乌龙茶，但它们之间是有很大的区别的，大红袍与水仙、肉桂的区别主要表现在制作工艺和品质特征两个方面，具体如下：武夷水仙的制作工艺和品质特征1、制作工艺制茶过程，做青阶段一般乌龙茶基本相似。茶知识网，茶友的最爱。做青后的工序则有不同，闽南乌龙龙注重外形的卷曲紧结，增加包揉工序与次数。更多知识，请关注乌龙茶网...
查看全文 >
水金龟不属于肉桂也不属于水仙，是独立的岩茶品种，肉桂和水仙也是独立的种类，水金龟也是岩茶四大名从之一。每年五月中旬开始采摘，干茶紧致，茶香浓郁，滋味甘醇醇厚，冲泡时茶具选择盖碗，茶水比1:20，头泡浸润1分钟，后续每延长30秒即可。水金龟是独立的岩茶品种水金龟是独立的岩茶品种，其中肉桂和水仙也都是独立的岩茶品种，水金龟同时也是岩茶四大名从之一，因为其叶片浓密，在日光下反射的光芒看起来就像是金色的乌...
查看全文 >
