安徽省黄山区是中国名茶之乡，也是中国十大名茶之一太平猴魁的唯一产地。太平猴魁以其特殊的工艺、上乘的质量、独特的风格、百年的辉煌，在茶界曾荣揽天下殊荣，拥有许多耀眼光环，太平猴魁，中国传统名茶，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。太平猴魁属于未发酵茶，采用绿茶的制作工艺加工制成，所以太平猴魁属于六大茶类中的绿茶。太平猴魁制作分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工...
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其实并不贵！太平猴魁我们茶农价一般在200-1200这个区间。而且质量真的很好。为什么大家都觉得猴魁贵？其实还是包装成本高。目前猴魁的产量是没有问题的，市场上完全够卖，虽然工艺复杂，但是成本还是不高的！这款茶，可能只值600一斤。为什么就卖到了上千一斤？因为包装！这是个玻璃罐子，礼盒！光礼盒的批发成本至少就得55一套全部手工放进去。太平猴魁因为茶形的原因，本身就容易碎，损耗大。礼盒的邮费，不便宜。...
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三月的松阳，茶乡连碧野，春意正浓时，一年一度的茶界盛会——第十二届中国（国际）茶商大会·松阳银猴茶叶节于3月27日在这里盛大开幕，并发布了国际茶产业（松阳）宣言。本届茶叶节以“乡村振兴 绿色发展”为主题，以进一步深化“开放兴县”战略，提升茶产业核心竞争力，助推茶产业转型升级，实现茶资源全价利用、茶产业全链开发、茶品牌全城共建、茶效益全民共享为目标。茶叶节由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、中...
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■ 文｜小普 图片来源于网络▼ 有网友在后台私下小普：茶叶为什么能解毒？喝什么茶能减肥？今天我们就一起来谈谈茶叶为什么能解毒？为什么要讲这个问题呢？因为现在的大气中，掺杂着汽车尾气，各种工业废气，不仅仅是我们呼吸的，连我们吃的都很难是原生态百分百无污染的东西，再加上人体内新陈代谢产生的代谢物，这些东西都要很好的排除体外，我们才能拥有一个健康美丽的体魄。茶叶能“解毒”的说法很早以前就有，流传最久远的...
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茶叶微苦，但是有些茶叶喝起来回甘明显，甚至口感微甜。那么茶叶为什么甜呢？其实这和茶叶中含有的一些物质有关。能使我们在茶汤中感受到甜味的物质有三类：１、以游离态存在于茶叶中的单糖和低聚糖（可溶性糖）；２、带甜味的氨基酸；３、儿茶素生物合成的中间产物。其中第一类物质就是导致茶叶甜的主要原因，茶鲜叶中的糖类物质包括：茶叶中的单糖、寡糖和多糖。而单糖和双糖是构成茶叶可溶性糖的主要成分。１、单糖（是一类不能...
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遂昌银猴的功效与作用 遂昌银猴口感特点从遂昌银猴的外形上面来看，茶叶形状弯曲得犹如猴子的姿态，加上在遂昌银猴茶叶上面，我们可以发现到众多的银色毫毛，就凭借这两个特点，大家都知道为什么这款茶类被称为遂昌银猴了，是不是很有画面感呢，除了具有观赏价值之外，遂昌银猴的口感特点，及其功效与作用是否都了解清楚呢，不知道的哈u，赶紧看下去给大家揭晓。 遂昌银猴的口感特点近年来，作为知名创新名茶之一的遂昌银...
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炒茶是杀青中的一种，也叫做炒青。主要目的是通过炒茶的高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶化活性抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。杀青，是绿茶、黄茶、普洱、乌龙茶等的初制工序之一。杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。...
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随着人们生活水平的提高，对于生活品质更为讲究，煮水泡茶器不局限于电热水壶，而是渴望拥有一把银壶。然而银壶的价格的确令人望之生畏。银本身就已然属于贵重金属。而银壶的制作，需要手工捶打而成。为了提升生产效率，部分厂家借助现代化的生产方式，批量生产机制银壶，价格低很多。既然机制银壶的生产已然如此成熟，为什么要用手工银壶呐？手工壶款式富有灵气机制银壶的工艺单一，千篇一律缺乏手工艺的温度与韵律。手工银壶具备...
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松阳银猴是一种地域特色十分浓厚的特产名茶，这种茶叶条索肥壮，银绿隐翠，外形卷曲表面有大量的细小绒毛。它冲泡以后，汤色嫩绿清澈，茶香淡雅滋味甘醇。松阳银猴不担茶香诱人，它还含有多种对人体有益的营养，人们饮用以后保健功效明显。松阳银猴的功效与作用1、保护牙齿平时人们经常冲泡饮用，松阳银猴，能吸收丰富的微量元素，佛这种物质对人类牙齿有明显保护作用，它能在牙齿表面形成一个保护层。2、抗辐射松阳银猴这种茶叶...
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