大红袍属于乌龙茶,因为大红袍三个字里有一个红字,所以很多人都将其误认为红茶,实际上大红袍是岩茶之王,是属于乌龙茶的。 一、大红袍名称的来历 1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。状元用...
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所谓茶种,我们的理解就是茶叶的种类。所以大红袍属于武夷岩茶,也属于乌龙茶、属于半发酵茶、属于世界名茶。 一、大红袍属于武夷岩茶 大红袍是武夷岩茶之王,武夷岩茶的制作工艺属乌龙茶制作,区别于台湾乌龙茶追求鲜爽的轻发酵轻焙火、安溪乌龙茶追求花香的深发酵低焙火,采用深发酵重焙火做法。 武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生...
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1972年,尼克松访问中国时,当时的中国领导人毛泽东赠送他四两的大红袍母株茶叶。由于尼克松不知大红袍母株产量少而极为珍贵,曾私下抱怨毛泽东小气。周恩来后来为此对尼克松解释,说:“主席已经将‘半壁江山’奉送了。”,并把大红袍由来告知,闻说尼克松听后对此肃然起敬。那么大红袍是属于什么茶呢?我们先来看看大红袍茶叶的起源吧! 1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛...
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武夷山产茶历史悠久,从唐朝生产的蒸青团茶到清朝初生产的红茶和乌龙茶,都称武夷茶,其中大红袍就是武夷岩茶中的当家茶叶,得到很多的人饮用,那大家知道大红袍能不能做奶茶呢?具体如下! 大红袍不能做奶茶 大红袍是中国十大名茶之一,价值很高,也不可能有这么多产量和这么普遍。真正的大红袍曾炒达几十万一斤。就算现在市面上滥生的大红袍也不可能碾碎来卖的。茶的等级品种是需要通过色形味来判断的。破坏了就没有了原本...
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乌龙茶属于半发酵茶,结合了红茶与绿茶初制的工艺特点,其制造工序概括起来可分为:采摘、晒青、做青(也称碰青、摇青)、杀青、揉捻、干燥(初焙、挑拣、复焙)。四月份开始采摘,要看天气,必须是晴天,采茶的时间也是有要求的,一般要在十一点的样子去,露水都没有了的时候,采下来之后人工挑出景区,拉到茶厂进行加工。晒青时间一般要求在15: 00~18: 00(有阳光)。要求把鲜叶置于竹筛或竹篾中,离地50厘米左右...
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出身多彩茶乡,从小谙熟茶事,胸怀对故土乡情执着守望,乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇大红袍大家应该有所听说过,不过对于其具体情况不知道大家是否会了解呢?大红袍属于什么茶呢?下面就让我们来看看吧。大红袍介绍大红袍产于福建省武夷山,属于武夷岩茶的一种,为乌龙茶类。其茶树生长在岩缝之中,具有绿茶的清香,红茶的甘醇。大红袍具有保护牙齿、提神益思、生津利尿、解暑杀菌、...
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母树大红袍属于乌龙茶,特指生长于武夷山九龙窠中的六株母树,共有奇丹、北斗1号和北斗2号三个品种。母树大红袍产量稀少,大多大红袍皆为拼配制成,其中品质最高的是正岩大红袍。母树大红袍属于乌龙茶母树大红袍属于乌龙茶,并且特指的是生长在武夷山中,九龙窠景区的六株大红袍母树,其树龄已有360多年的历史,共有三个品种,分别是奇丹、北斗1号和北斗2号。母树大红袍以被列入古树名木中,受到了当地政府的保护,并且禁止...
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新茶,指的是明前茶、雨前茶、正春茶,这三种茶质地鲜嫩,导致大红袍耐泡程度低;含水量多,有的大红袍烘焙时会保留较多的水分,让大红袍在在冲泡后芽叶舒展快;光照不足,在阳光充足时烘干大红袍,能使大红袍的内质更加饱满,反之会降低耐泡度。1、新茶大红袍不耐泡可能是用新茶制作的,所谓新茶指的是明前茶、雨前茶、正春茶,这三种茶叶经过了一个冬季的储藏,在刚长出来时自然是质地鲜嫩的,但越是质地鲜嫩的茶叶,耐泡度就越...
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大红袍属于乌龙茶的一种,是青茶,为一种半发酵茶,具有叶片红绿相间,色泽绿褐鲜润的特点。大红袍需要用开水进行冲泡,才能使茶色变得橙黄明亮,也能散发出醇厚浓郁的清香感。另外,大红袍中的茶多酚、茶多糖、茶氨酸等成分可以促进人体的新陈代谢。大红袍属于乌龙茶大红袍属于乌龙茶的一种,是青茶,为一种半发酵茶。大红袍品质优异,叶片红绿相间,为中国特种名茶,其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,很有特点。大红袍需要用开水进...
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