镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县田坝乡联合村四季分明，雨水充沛，适宜茶叶生长，种植茶叶成了当地村民的一项主要经济来源。为促进茶产业提质增效，日前，田坝乡社保中心邀请茶叶专家到联合村开展茶叶加工技术培训。

培训老师以“集中理论授课+实操实践”的方式，着重讲解了晒青绿茶品质形成原理、晒青绿茶加工工艺技术要点等知识，并让学员们采来鲜叶进行分类、摊青、杀青、摊凉、揉捻、干燥等实操练习，切实掌握和提高茶叶加工水平。茶农马良仙说：“加工技术学好了，相信加工出来的茶叶口感会更好，价格也能卖得更高。”

(来源：普洱日报 周洁 陈冬梅 编辑：张毅)