香，是普洱茶独特魅力之一。普洱茶香味的高低、醇正、持久，很大程度上决定了普洱茶的价值。

相信很多茶友们在品饮、收藏普洱茶的过程中可能都会发现：一些普洱茶的香气会伴随着时间流逝而减淡甚至消失，为何会如此？下面小誉就为大家逐一解答。

1.仓储原因

这个是很常见的茶饼放的香气尽失的一大原因。一种情况是露天存放：不管是什么香味物质只要你长期露天打开存放，而且再有些日晒到，香味物质是散发得更快。

特别是有些茶友把绵纸打开后也不包回去，直接就扔茶桌上，茶叶失香这个情况会更为明显。针对这种情况，只能在冲泡时提高水温激发茶香，一般来说茶汤的味道不会受到太大影响。

另一种情况是普洱茶长期在高温通风环境下，导致茶香散溢。

建议：开过的普洱茶拿绵纸包回好，最好外面加层存茶袋；注意茶仓的通风情况下，定期通风就行。

2.醒茶原因

这个情况一般发生在大仓茶，特别是很多茶友网上买茶，发现茶味不显的，往往是没有进行醒茶。茶叶还处于仓储的“沉睡”状态，就会觉得茶香不显，茶味欠缺。

建议：醒茶，把普洱茶拆块，放在一个洁净避光无异味的容器内，放一周到两周即可。

3.茶叶本身经过提香等工艺

所谓“提香”，是指在杀青和干燥这两个工艺都采用与普洱茶不同的工艺，或是人工添加香料增加茶品的香味。这种情况，一开始闻茶会很香，但是越放茶香越淡。经过“提香”的普洱茶没有多少储藏的意义，甚至会破坏茶本身的品质。

4.冲泡方式问题

对于冲泡而言，一般来说不会出现连香气都冲不出的情况，只要按足投茶量，水温恰当，再不济也能把茶的品质表现出60分。

如果想要茶叶香味更显，首先水温一定要足够高，注水方式以“生茶转，熟茶柔（生茶你要茶随水转，激荡起茶的香味，熟茶就要柔，定点注水，平缓上升）”为主，这样泡出来的茶基本不会太差。

还有冲泡时雨天对香气也会造成一些影响，这点只能更考验冲茶者的技术。

建议：水温恰当，多冲泡，练习冲泡技巧。

如果一款正常制作的普洱茶，前期香气很好，后期却没味了，往往是文章中提到的第一、第二种原因居多。所以茶友们在储存普洱茶时应该注意：防压、防潮、密封、避光、防异味。可选用一些透气性好的容器（如陶罐、紫砂罐）来储存，让其自然转化，也便于时常拿出来品饮，感受茶叶随时间推移而发生改变的魅力所在。