普洱茶熟茶的香气有哪些(生普洱茶的香气有哪些)

作者:阿斌 时间:2022-06-01 阅读:101
许多新茶友在选择普洱茶时总是感到不知所措。无论他们通过什么渠道购买茶叶,企业都强调茶叶的香气和味道有多好。即使他们有缺点,他们最终也可以证明自己。

而在普洱茶圈,层次感却意味着普洱人在品茶时,香、味在口腔里不断变化的一种感受,是一种嗅觉和味觉的综合体现,而不是视觉描写。

一种品质好的熟普有不止一种的茶香,并且香气会和汤色一样,随着冲泡水、用具、冲泡工艺、冲泡程度等而分层变化。下面就一起来看看普洱茶的香气有哪些。


普洱茶熟茶的香气有哪些(生普洱茶的香气有哪些)


1.清香

清新淡雅,无杂味,是那种愉悦的气息,很干净,是品质较好的新茶熟普香气,特别是发酵程度较轻的熟普,随着冲泡道数的变化,香味会越来越明显。

2.花蜜香

轻发酵熟普或古树熟普,在干茶、茶汤、挂杯香或杯底香中,会呈现出更多的花蜜香,尤其是冷后其香气会更加明显。

这种花蜜香味,越持久,越浓郁,质量也越好。

3.糯香,枣香

优质熟普用陶器高温泡,闷泡,煮饮时,更容易呈现出喜人的糯香和枣香。

品质正常或有年份的熟普,在中后期冲泡,尤其是高温冲泡下,最容易出现糯香。也有茶友称这种香气为枣香。如果茶汤醇厚光滑,会让饮茶者产生愉悦的心情,这也是一种特别温暖的记忆,所以大多数茶友认为喝这种熟普一般质量更好。

4.荷香

这种香味的熟茶使用宫廷级原料细嫩的熟普散茶,经过轻发酵,轻入仓或退仓后,才会产生类似干荷叶的香味。

5.木香

基本上是茶叶木质化香气,等级稍粗,最容易出现在老熟普中。

它不同于高花香,它给饮茶者的感觉更稳重、温暖。


普洱茶熟茶的香气有哪些(生普洱茶的香气有哪些)


6.甜香

在闻干茶时或者在茶汤入口后,它的香气会带着一丝丝的甜。

好茶也是如此。

高品质或其他茶类的高山茶一样,高品质的熟普泡得越久,越能感受到甜味。

明显的感觉也可以从浸泡后的叶底感觉到,尤其是叶底冷的时候,闻到叶底冷的甜味。这种熟普非常干净,无论是发酵还是保存。

7.焦糖香

这种熟普香气近年来也很受茶友欢迎。

它主要是在发酵和干燥过程中形成的,容易出现在一些发酵成熟度稍高的熟普中。

8.陈香药香

普通的熟普并不能在陈放后出现沉香,只有优质熟普茶陈放后才能产生令人愉悦的沉香。

所有的说道熟普都在谈论其陈香的味道,但每个茶友对陈香都有不同的理解和感知。有时说的陈香可能是别人认为的其他气味。因为陈香和药香一样,

它们是统称,不是一种气息,而是多种混合气味,所以每个人的说法自然不一定一样。

但有一个共同点,那就是陈香和药香必须有干净的气味。也许,他们都喜欢老茶中的陈香和药香,因为它们证明了他们存在的时间痕迹和时间的味道。

上一篇:普洱茶的储藏有效期,普洱茶的保质期是多久

下一篇:为什么普洱茶越喝越饿?(为什么普洱茶越喝越饿)

猜你喜欢

普洱茶8大问答知识详解!关于普洱茶品鉴、冲泡、储存,都在这里

普洱茶8大问答知识详解!关于普洱茶品鉴、冲泡、储存,都在这里

2022-05-21 458
买茶,要学会捡漏

买茶,要学会捡漏

2022-08-01 948
老茶头是什么茶(老茶头和普洱熟茶有什么区别)

老茶头是什么茶(老茶头和普洱熟茶有什么区别)

2022-05-11 66
​普洱茶的散茶,到底好不好?

​普洱茶的散茶,到底好不好?

2022-10-03 345
陈皮普洱怎么泡好喝?注意这4点,想不好喝都难

陈皮普洱怎么泡好喝?注意这4点,想不好喝都难

2022-10-16 374
没有专业仓库,家里的茶应该怎么储存?

没有专业仓库,家里的茶应该怎么储存?

2022-07-30 344
值得收藏的新茶应该具备什么样的特点?

值得收藏的新茶应该具备什么样的特点?

2022-11-23 183
喝茶能代替喝水吗?(喝茶能代替喝水吗?只喝茶不喝水的人必须知道这些)

喝茶能代替喝水吗?(喝茶能代替喝水吗?只喝茶不喝水的人必须知道这些)

2022-07-29 179
都说普洱“喝生不喝熟”,这是不是真的?你知道为什么吗?

都说普洱“喝生不喝熟”,这是不是真的?你知道为什么吗?

2022-11-14 361
普洱茶品鉴专业术语一览(收藏必看)

普洱茶品鉴专业术语一览(收藏必看)

2022-05-28 96

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购