一杯兰香韵,千年万亩古茶林
苍茫云海间,万亩古茶林。
千百年来,不管山里发生过什么,
自栽下第一株茶苗起,
就注定这里是诞生文明的地方。
作为以“大山”出名的云南来说,普洱市澜沧县景迈山,没有雄伟之姿,更谈不上险峻,可它用美得令人窒息的风景和闻名天下的茶等民风民俗所展现出来的“高度”却是令那些高山难以比拟。
景迈山,是中国著名古茶山之一,因这里有种植年代久远、保存完好的人工栽培型古茶林,被誉为“茶树自然博物馆”。景迈古茶,滋味厚重,茶香浓郁,让每个人味蕾回味无穷。千百年来,“茶”是生活在这里的布朗族、傣族等少数民族的信仰。
锦绣山河馈赠,历史陈韵留香
景迈山古茶林距普洱市中心城区237公里,分布在景迈、芒景、芒云3个行政村范围内。世界文化遗产申报核心区有10个村寨、三片古茶林,其中,有9个是中国传统村落,主要居住着布朗、傣2个世居民族。申报缓冲区有5个村寨。
景迈山古茶林已有上千年的种植历史,从元代起,普洱景迈山古茶林的茶叶已是孟连土司敬献皇帝的贡品,茶叶销往中原地区及缅甸、泰国等东南亚国家。目前,遗产区内有1.8万亩古茶林,古茶树达100多万株。这片生机盎然的古茶林,至今仍保留着人与自然环境相适应的特殊的茶树栽培与茶叶加工技术。
“茶树自然博物馆”
世界茶园申遗遗产地
就古茶园的面积、历史和生态来说,景迈山都是可能为独一无二的。
独特的见证
整个景迈山古茶林文化景观见证了茶树从野生到大规模栽培的事件。
独特的智慧
景迈山古茶林显示了朴素的生态伦理、高超的生态智慧、独特的生态系统。
独特的文化
生产文化、生活文化特别是乡土建筑文化等都是景迈山非常有特点的文化内容。
独特的景观
这个景观表现在古茶林从生活所需、经济之源升华为文化之根,人和茶的文化关联度非常高。
独特的活力
不仅古茶林能带来很好的经济效益,其整体的生态系统是人与自然互动实现可持续。
茶人心中的圣地灵土
在景迈山的丛林深处,少数民族村庄依山而建、傍水而居,错落有致、古朴典雅,人们家家有树,户户种茶,茶与树为邻,人与茶为伴,生长在万木丛林中的普洱景迈茶,在普洱青山绿水、蓝天白云和清新空气的滋润下,远离了农药化肥的污染,集“和、大、贵、美”的气质为一身,深得自然之性、彰显自然之美,是人与自然融合的最佳典范。
普洱的先辈们就在这片土地上栽培驯化野生茶树,完成了茶树从野生到人工栽培的过渡,完善了人类发现、利用和驯化茶树的文明序列,是中国茶文化发展历程的历史见证,是研究我国乃至世界茶叶发展、茶树种植、茶叶贸易、茶艺表演与饮茶习俗等的实物载体。
“千年万亩”世界遗产古树茶
2012年9月,普洱古茶园和茶文化系统被联合国粮农组织公布为全球重要农业文化遗产(GIAHS);2012年11月,普洱景迈山古茶林成功入选《中国世界文化遗产预备名单》;2013年5月,普洱景迈山古茶林被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位;2015年3月,普洱景迈山古茶林被国家列入向联合国教科文组织推荐申遗规划。
景迈古茶园内的古茶树大部分生长在原始丛林之中,与高大常绿阔叶林交错生长,古茶林为单株,株距2-4米,行距3-6米,古茶树直径多在10-30厘米之间,少数在30-50厘米之间,茶树为乔木树型。其茶叶具有品种优良、发芽早、叶质柔软厚实、显露白毫等特点,且全靠自然肥力生长,无任何污染。特别是寄生于古茶树上的“螃蟹脚”(学名“茶茸”)具有较高的药用价值。
兰香弥漫,韵味悠长
产自景迈山古茶林的普洱茶内含物质丰富,天然健康,刚柔并济,香气芬芳,滋味醇厚,回甘持久,生津强烈,喉韵绵长,口感醇厚,具有“明显的幽兰香或蜜香、杯底留香持久”的特征。
景迈古茶山,是人与自然融合的最佳典范,也是一个历史与现实粘连得很紧的地方。干百年来,不管山里发生过什么,自栽下第一株茶苗起,就注定这里是圣地灵,这里是诞生文明的地方。
天韵古茶创始人李先国和当地茶农
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内容整理:普洱茶时代