茶友们在选购普洱茶时亦是如此:天价茶触不可及,几块钱包邮品质堪忧,“一分钱一分货”如名言警句般深入人心,高性价比普洱茶已经慢慢成为刚需。
结合目前普洱茶市场行情和整体的薪资水平做一个大致划分,虽然没有严格的界定,但大部分普洱茶友都比较认同:零售价几百块至千元以内的普洱茶可归入中端茶,价格更高的则属于高端茶范畴。2000年之后,伴随着山头、古树、纯料等概念,普洱茶行业经历了数次大起大落,发展到现在,虽然整个市场环境已经相对规范化,但从线上到线下,市面上仍然充斥着大量不符合生产标准的低价茶,甚至是名不副实的“名古树茶”
普洱茶的价格是由其品质决定的。近年来普洱茶界热度最高、价格最高的山头,最具代表性的当属版纳勐海茶区的老班章和临沧勐库茶区的冰岛。
这两个山头之所以备受追捧,一方面是因为其原料制作的普洱茶韵味独特(老班章浑厚强劲、冰岛茶则独具冰糖甜韵),另一个原因在于,无论是当前或是长远来说,老班章和冰岛茶的品质均出类拔萃。好品质意味着高价格,加之古树茶的稀缺性,产量远低于茶友的品饮需求,以老班章和冰岛为代表的一系列名山古树茶,价格长期居高不下也就在情理之中。
不明就里的茶友也许会抱着试一试的心态选购,但对于追求良好品饮体验的茶友而言,与品质存疑的“名山茶”相比,大家都更热衷于选购高性价比普洱茶。显而易见,普洱茶行业发展程度越高,茶友们在喝茶时也就更加理性。
山头和古树赋予普洱茶更多的是附加价值,原料、工艺和仓储才是决定其品质的核心要素。