如今,全国各地的古树普洱茶被炒作的非常厉害,真材实料的却很少。但是,对于六大名山的茶种来说,只看产量的话,其实真材实料的还是很多的。
在易武大茶区,目前最有名的,莫过于就是倚邦曼松,以及易武薄荷塘了。
有人说是曼松第一,也有认为薄荷塘才是头把交椅。其实,就目前而言,各有千秋,都算得上是易武的顶级名茶品(曼松古树、薄荷塘古树)。
但所不同的是,薄荷塘是在不到十年,快速跃起来的名茶,而曼松则是有着几百年的辉煌历史。从明成化,到如今,那都是赫赫的辉煌贡茶史。
贡茶溯源
想必,很多茶友应该都知道曼松是昔日皇室的贡茶。而在曼松茶园中,也有着很多故事。在当地,关于这座茶山,有着这样一个传说:清康康熙年间,吴三桂剿灭南明李定国,南明家族逃散时,一位16岁少年在家仆帮助下,避开官兵追杀,逃往曼松投靠贡茶王之孙。
贡茶王之孙一家人为掩护该少年,对外谎称其是“患怪病的义子”,举家迁往四家寨避难。少年死后,贡茶王之孙才向曼松人公开其真实身份:该少年是南明王朱由榔的王子,并带村人将其埋在山顶,还为王子坟挖了防护沟。此山便被称为“王子山”。
而曼松古树茶被列为贡茶,要从明成化年间说起,当时的地方官员到京城上贡,选遍六大山各寨之茶,最后发现曼松茶色香味俱全,于是便使驮马送到朝中。宪宗皇帝品过此茶赞不绝口,当即确定该茶为朝廷专用“贡茶”。
明代的曼松贡茶,产量远不能满足朝廷需求。明王朝为就近管理茶业,命倚邦土著民族叶氏为土司,专门负责“曼松贡茶”的生产加工。到了清朝,每年茶叶萌芽时,曼松受命采办贡茶,贡茶分为芽茶、蕊茶、女儿茶。采茶地共有3片:曼松的王子山、背阴山,以及曼腊寨。
但是,随着多人识得此地过度采摘之后,加上曾经经过多次灾难,曼松古茶园中的古茶树急剧缩水,如今曼松古茶树已经剩下不了多少了,成为了稀有性的普洱茶,因此,这也是曼松古树茶成为易武顶级茶的原因之一。
独特的茶性
曼松的生长环境特殊、品种特殊、气候特殊,造就了它的与众不同。据有关检测数据显示,“就曼松乔木的水浸物含量,就是其他地方大古树级别才能到达的程度”。这一特殊情况,在整个云南,唯有曼松能做到。
口感上其细腻香甜,
满口都是很特别的“曼松味”
曼松不仅在易武茶中找不到,就是在整个普洱茶中也是“独树一帜”的。一口下去,其特殊品味就拉开了与其他茶的差别。更重要的是,它能让不懂它的人心生敬畏,懂它的人喝出高级感来。自古以来,高雅、高级都代表了一定的身份地位,而曼松从一开始就站在云南茶,普洱茶的塔尖,这恐怕也是受到皇家王公贵族青睐的原因。
数量、影响力、传播面广
曼松主要的生长地主要有两个地方:王子山和背阴山。既然是山,那产量不会太小(清末和上个世纪都不同程度上被放火烧过,数量极少,后面随着原有以及重新栽种的,逐渐恢复了其产量,到现今天,每年都有了一定量),因此,经过这些年发展和市场的推动,喝到过的曼松的人也越来越多,其名气就更广更大。
撇开其他不论,就上述四面而言,就足以说明曼松在整个易武大茶区的地位是有目共睹的,也是难以撼动的。因此,曼松是易武顶级茶也就不言而喻了……