最近在搞明明白白会员招募活动,与一些非常有实力深度的资深喝茶人交流,交流中为他们解决了许多喝茶的问题,让他们茅塞顿开,很多人都评价,这些方法,在喝茶的时候根本想不到。都是些奇葩方式,但非常实用,而且根本不需要科学数据就可以论证,日常生活就可以证明,并且从这些方法中,得到自律,健康不吃药的确是可以有希望的。
另一些茶友虽然得到了解决方案,证明了事实,但还是不愿意相信,原因是内心的科学标准在作祟,这相当于身心在内耗,这种矛盾对自己的冲击是相当大的,如果承认了我的标准说法,那么说明,他一路走来所有相信的科学标准是错误的,也就是说,所有的食物都不能吃了。如果相信我,最终我就成了一根救命稻草,但是我没有被行业的标准认可,没有科学的证明,更没有数据的支持,他不愿意相信这个事实,这些人也不在少数,于是,我给了他一些建议。如果三个月内,我说对了,您来找我,继续喝我的茶,解决您所有的问题,如果我没说对,那么您用所有手上的茶,以及以价格翻三倍价格的茶去对比品质,看看我说的茶叶标准基础不伤胃的理论是不是对的。
为什么说茶不伤胃是基础呢?这里就要提到万病之药的标准,茶为万病之药的理论是从宋代日本的荣西禅师在吃茶养生记中命名的,其中以茶经的内容为标准,对茶做了茶为万病之药的定义,后面又补了一句,为末代灵药。
我们读书,读到的文化,一般背后都需要技术,标准来实现,没有那些,我们读到的文化,是无法传承的,只是叫文字记载。比如,科学现代文化,我们书里现在的文化,得到的科学现象,情景,事实,都是我们在科学标准下建立的,如果未来哪天,科学不再使用,那么就成了过去。如果未来没有技术可以说明科学标准是对的,并有东西证明,但是有文字记载,并且有一定的风俗,这时候,就是文化,有东西叫文明。至于有没有技术,难以考究的,有文字记载,有风俗的,我们会把它命名为,经验。当经验不再实用的时候,我们会说,过时了,当经验仍然适用的时候,好的,我们会说,先人的美好,如果是不懂不相信的,我们会说,封建迷信。
今天,就让我们再封建迷信一回,来证明茶为什么是万病之药。这根本不需要科学数据,不需要机构认证,更不需要在实验室就可以得到真正数据。如果您吃的是符合“陆羽技术的标准”,您的体会会更清楚。学会技术后,您获得的任何食物,90%以上是正确的,而且您可以清晰感觉到食物品质的安全性,我们怎么证明呢?
我们知道,食物是营养,是能量,是成分,这是科学的认知。传统知道的是,药食同源,根据这两种的共通性,再获得一个过程现象。我们知道了,所有的食物是到胃部,再从胃部分配到身体各处,如果胃出现了不治之症,那么人的生命基本到头了。如果我们现在查数据,会获得传统以及科学的各种养生知识,都与脾胃,肠胃本身有联系,也就是说,胃的功能对生命起到了重要作用。如果补充或者说是摄入的能量,成分,物质,长期对胃不好,那么我将它们称之为,慢性中毒。后期也将在身体的皮肤,肌肉,毛发等产生变化,这些现象如同我们喝茶导致的气色,红润有弹性,柔软说明身体好,灰黑暗沉僵硬表示身体出现了问题。
理解了胃的重要性,您才会理解,为什么我用新茶生茶绝对不能伤胃的说明,告诉每个人,如果新茶生茶伤胃了,那么这个茶没办法越陈越香了,对么?如果新茶生茶不伤胃,这才是万病之药的基础。很多人不信,死认新茶生茶是不伤胃的。这里的误区是,我喝到了伤胃,传统医书说茶是寒的,所以我伤胃了,我比较好奇,伤胃跟茶性寒有什么关系?后来通过感觉才明白,暖胃或者胃热是舒服,寒气在胃里会造成不适,所以很多人认为,茶寒,是伤胃的表现。而茶多酚是刺激胃的,新茶生茶因为茶多酚含量高,所以刺激胃,时间久了,就成了伤胃的表现,两者结合就是茶也性寒伤胃。而发酵的熟茶,黑茶,红茶可以让胃舒服,所以认为发酵茶不伤胃,其实这些都是错误的认知,科学也不会在论文里这么说,如果发表了,这很不负责任,为什么呢?
我经常问一句话,如果新茶生茶伤胃了,那么发酵茶真的不伤胃么?在科学上,发酵茶也有茶多酚,所以茶按照科学理论也伤胃。但是有人会解释,发酵茶因为小分子的茶多酚变成了大分子的络合物,所以胃没有完全吸收,所以没感受到伤胃的现象,在行业内,这个成了主流的解释,使人豁然开朗,但真的对么?如果对了,为什么很多老茶客,喝茶的量越来越少了?您可以注意一下喝了几十年的老茶客气色现在是怎样的?看看红润的时候,喝茶量高了之后,气色是怎么样?我所说的,每个人在生活中都可以试验,试完了,您可以自己做选择。那么这说明了什么呢?这说明了唐代常伯熊晚年得了“风气”结局。关于风气是什么,之前的文章已经介绍过,您还可以通过网络找到相关说明,那和伤胃有什么关系呢?
在古代,喝茶伤身体的人很多,尤其是明代开始,李时珍的《本草纲目》对茶的记载是,种种内伤,自不觉尔。这说明了,很多线索,比如那时候药材出现了问题,导致李时珍重新编写了本草纲目,茶出现了问题,所以特别记载。所以那时候的茶已经是有“伤胃”与“不伤胃”的突出表现,只是很多人“自不觉尔”,这才是重点。所以这才是很多老茶客,晚年喝不动茶的真实写照。我所说的指的是六大茶类,并非绿茶或者发酵茶。
那么怎么解决呢?所以解决方案就是喝不伤胃的茶,不伤胃的茶怎么证明?这就需要从最伤胃的茶开始,也就是新茶绿茶开始,从源头找寻不伤胃的茶,这是最简单的方法,怎么找呢?一般来说,最简单的方法就是喝符合陆羽标准的茶,这样就能解决了,如果找不到,我们就要找品质好的茶,怎么找呢?
一般会用到审评的方法,审评的方法是,对比喝。通过对比喝,找到自己最不伤胃的那一款,这就是方法。同样的,您会发现,通过长期喝伤胃小的茶,品质会比伤胃大的更好一些,喝的量更多一些。这样您就知道了解决方案,当完全不伤胃的时候,您就找到了恢复气色的方法,这时候,您就找到了茶为万病之药的茶,品质好的茶。
附录:本恢复方法只能用新茶生茶,其他茶无效,并且该方案有效期,2年半,2年半后此方案作废。