安吉白茶泡法(安吉白茶的冲泡方法)

作者:阿斌 时间:2022-07-09 阅读:350

安吉白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。



安吉白茶泡法(安吉白茶的冲泡方法)


安吉白茶采用合适的冲泡方法,会产生不一样的视觉、味觉、嗅觉体验,一般冲泡安吉白茶可以这样冲泡!


泡茶用水:冲泡安吉白茶用水选用山泉水、纯净水为佳。由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。

茶具:冲泡安吉白茶选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏安吉白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特品格。

冲泡方法:投茶量为3克左右。将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。遥香约10秒。再冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟左右再饮用。

提示:待茶汤饮至茶杯的三分之一时,添加开水再饮,一般冲饮三次为宜。

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