普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮，茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，具有很多功效，但是也不是所有的人都可以喝的。

1、阳盛体质的人多表现为形体壮实，面赤烦燥，声高气粗，喜凉怕热，口渴喜冷饮，小便短赤，大便熏臭为其特点。

2、血瘀体质的人多为面色晦滞，体口唇色暗，眼眶暗黑，肌肤甲错，易出血，舌紫暗或有瘀点，脉细涩或结代。

3、这两类人也是不能喝普洱茶的，因为喝过普洱茶后会感觉上火，嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等。

总的来说，对于什么人不能喝普洱茶来说，体质的特点只是作为一个参考，至于最适合喝哪种茶还是要根据自身综合的情况。