潮湿地方用建水陶罐来储存普洱茶会更好

作者:普洱茶吧 时间:2022-09-04 阅读:453

潮湿地方用建水陶罐来储存普洱茶会更好


 如今的普洱茶相比十多年前可谓成长了、成名了。现在提起云南大家都会经意不经意间想到、说起云南普洱茶,他无疑已成为云南特色。提起普洱想起泡茶,泡茶离不开个器。这又让我想起了云南不仅有普洱茶还有泡普洱茶的器具——云南建水紫陶。


潮湿地方用建水陶罐来储存普洱茶会更好


  也许是因为建水紫陶与普洱茶同植根于云南这片热土,感染着相同的风土人情;也许是因为他们有着一段相似的成长经历,似乎都有点好事多磨,大器晚成的味道;也许是因为他们同属于云南茶道生活不可或缺的一部分。当建水紫陶遇上普洱茶——那份相见恨晚的情愫,怎一个“懂”字了得。


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  建水紫陶是用建水境内硅、铝、铁含量较高的天然五色土为原料,按照特殊工艺烧制成,窑温在1200度左右的高温陶器。从吸水率的指标来看,粗陶器的吸水率>15%;普通陶器≤12%;在《建水紫陶》地方标准中对吸水率的规定是≤5%,并且绝大部分产品的吸水率检测结果远优于标准要求甚至可以达到≤1%。低吸水率某种程度上表明建水紫陶的烧结程度高、质地紧密坚硬,防污染、防异味性能好。


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  适宜贮存、沏泡茶叶,能够很好地呈现茶叶原有的滋味。其铅、镉溶出量符合GB12651与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限,并且优于国家标准,在《建水紫陶》地方标准中对铅、镉溶出量的规定是铅≤0.5mg/l、镉≤0.05mg/l。


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  建水陶茶罐,经过长期反复试验,在潮湿的气候环境中,紫陶茶罐也会把普洱茶保护得非常完好!不会受到任何潮湿带来的影响!


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  建水陶罐不上釉,而且也从不刻意的在盖口做密封处理!所以陶器是具有微透气特性的!因为建水陶的泥料非常细腻,目数很高,不像紫砂具有双气孔透气效果!正因为建水陶的高目数泥质,才使紫陶罐在潮湿地带存放普洱茶不受潮,然而,又因为它的微透气效果,使得普洱茶在陶罐里边能够得到最适合的转化条件。


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  普洱茶如果过多的接受空气吹刷的话,会造成转化太快、香气流失、茶叶淡化加速等等问题!如果把普洱茶存放在密封的环境中,会非常严重的拖慢普洱茶的转化速度,比如正常的1年时间可以转化出来的口感,密封存放,起码3--5年,彻底的影响和破坏普洱茶的转化本质!而且如果新茶还没有干得太透彻的话,在密封环境中,还会回潮!这些都是对于存放普洱茶来说非常不利的。


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  有专家指出,千万不要用紫砂罐在潮湿的地方存放普洱茶,因为紫砂是双气孔的透气特质,非常容易把潮湿的空气水份吸入罐内,使罐内的茶叶受潮!所以生活在气候潮湿地方的朋友,千万得注意这个问题了!当然,在气候干燥的地方,用紫砂罐是没有任何问题的。


潮湿地方用建水陶罐来储存普洱茶会更好


  普洱茶是需要用年份来存放转化的!新茶太过于刺激,对身体的刺激性比较大!所以说,新茶再好喝,也要少喝!普洱茶最好还是存放至少两三年之后,喝起来就非常柔和、舒服了!也不伤肠胃,非常保健。


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  因此要想存放出优质的普洱茶,那么就需要既不能直接接触风吹日晒,又不能把茶叶密封起来!那要做到这两者兼顾,需要什么样的器皿呢?当之无愧,正是我们云南的建水陶茶罐!普洱茶的长期转化,就是需要建水陶罐这样的存茶器皿,高目数泥料+微透气环境才能给予普洱茶最完美的转化。


彩农茶|订制建水紫陶


建水紫陶与“江苏宜昌紫砂、四川荣昌陶、广西钦州陶”齐名,同称中国的“四大名陶”。其精髓在于:人工制泥,手工拉坯,名人字画装饰,手工雕刻、填刮、无釉磨光的制作工艺,也是目前中国唯一体现了陶器与字画完美融合的艺术品。


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紫陶茶罐在制作时是使用特有的无釉磨光工艺,透气性极好,它成为了普洱茶最佳的“干仓”储藏环境。同时,紫陶产品上特有的字画艺术,使实用和收藏两者兼顾。


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