茶作为一种饮品,不仅有品饮之用,更是一家人或者朋友间畅聊的必需品。
在其乐融融的氛围之中,唠唠家常,或追忆往昔,嬉笑欢饮,交谈之间茶盏相和,难得是纯情。没有酒的热烈,有的是茶的温情;没有汽水的泡沫,有的是香甜回甘。自古茶间淡和,却是真情所在,愉悦可心。
茶本身也许没有太多故事,但茶馆可能就是个故事铺。在看似普通的商店里,茶店可能是那最有文艺气息的地方,茶馆老板便是那最会讲故事的人。到各处的寻茶游记,跟徐霞客游记一般有得聊,老板还懂些茶,那其中更是穿插不少茶知识。
由茶及生活哲理,茶盏沉浮,人生变幻,神乎奇乎,好似每一款茶都有着自己的故事一般。讲故事的人娓娓道来,听故事的人津津有味。有人说,茶是一种想念,一日不饮,如隔三秋兮。喝茶着实会上瘾,久之成了习惯,生活便少不得它,没有了它便觉得那日也没有了味,事事如饮白开,寡然得无心相待。
日日到时到点就得泡上一泡,闻着那茶味,入鼻、入喉、入心,方觉疲倦散去,清新悦目,和风习习,微波荡漾而开。喝茶,忙时可简便些,但总会有认真细品的趣味。喝茶不得不算得上是一件讲究的事情,台面得整洁啰,再将茶壶、壶承、茶海、茶杯等物件一一摆好,而后烧水,这还不得,得算茶水比,茶量几何,过茶盘筛筛粗中细......这一步步马虎不得,日复一日这般诚心相待,也算是一场修行。
即是修行,进一寸便有一寸的欢喜。一杯杯去品饮,感知其中细微之差,而后思索个中缘故,也是在茶这条道上探知得真趣。有挚爱茶者,茶是嵌入了人生之物,融入了灵魂之友。
熟知每一款茶,性情冲泡之,是茶的性情,也是茶人的性情。细细品之,茶意浑然,而后似清泉石涧,本真自然,畅流而出,颇有怡然自乐之道。茶是一实体物质,却能超出物质层面,精神性的存在于茶人点点滴滴的生活之中。