茶,是深入中国人生活的一道温馨。
将茶作为伴手礼赠与亲人朋友,
已经成为了一种常见的社交方式。
其中又以生肖茶最具纪念意义。
昔茗堂特推出2019生肖纪念饼系列,
今天为大家展示的是系列爆款【2012年勐海老味】
品名:2012年勐海老味
原料:2012年古树纯料
产地:勐海茶区
规格:200克/饼
存储条件:清洁、通风、干燥、避光、无污染、无异味
保质期:符合储存条件下长期储存
金猪纳福,独一无二
十二生肖是中国的传统吉祥文化,一岁一个瑞兽,这是属于我们每一个人的吉祥物。在2019己亥猪年,昔茗堂推出了生肖纪念饼“金猪纳福”。“猪”谐音“诸”,猪事吉祥,意为诸事吉祥,更是寓意着一切事情都可以幸运,吉利。
普洱茶因其越陈越香的特点被人们称为可以喝的“古董”;十二生肖十二年一轮回,生肖纪念品极具收藏价值,当普洱茶遇上传统生肖文化,便是宜品宜藏的生肖纪念饼,既是越陈越香的普洱好茶也有传统生肖文化的美好寓意。
昔茗堂生肖纪念饼【2012年勐海老味】,选用云南西双版纳勐海县古茶山古树为原料,加以元熟工艺离地发酵,品质卓越。
勐海老味,得天独厚
勐海县是闻名中外的“普洱茶”故乡和中国产茶最早之地,有着1700年前的野生“茶树王”以及星罗棋布的古茶树群。
千百年以来,勐海地区居民世代居住在茶山上,与茶相伴。在这里有最古老的种茶民族,有最古老的古茶园,还有最醇厚的普洱茶。勐海普洱茶的发源地,悠悠古树王国,山山寨寨古茶香,这就是对勐海地区的真实描述。
得天独厚的生态环境构成了天然的净化系统,使得勐海茶区的茶树拥有了其他产茶区无法比拟的口感。
或许正是因为如此,才有了茶友们常说的“勐海味”。这种“勐海味”在茶友们的口口相传中,得到了越来越多人的认知,也给这座小城增添了一抹神秘的色彩。
行业内公认的 “勐海味”的熟茶感觉,主要有以下三大特征:
1、味道纯正,没有酸味、中药味或其他杂味;
2、甜。勐海茶厂发酵车间发酵出来的茶,不管是闻香气还是品饮的过程中,都有一种明显的甜甜的味道;
3、醇和滑。勐海茶厂生产出的熟茶,在品饮过程中能够体验到厚实的汤感,比较黏滑,不寡淡也不发酸。
勐海味的形成需要勐海优质茶原料,勐海活性矿物质水,勐海发酵场地(丰富微生物群落),三者具备,方能为勐海味的形成奠定良好基础。
有了这三个要素还不行,必须要有丰富发酵经验的发酵师傅精心发酵,然后在勐海存储一段时间,让勐海味趋于稳定状态,才能保证勐海味的形成。
所以说,勐海不仅是普洱茶的生长圣地,也是普洱熟茶的发酵圣地。
外表有范,品质也很能打
包装上档次,茶品也不输阵。此次的生肖纪念茶选用勐海古树老料,茶香、茶气、茶味、茶底都属上佳。
茶饼匀整周正,边缘齐整无松散,条索粗壮,色泽栗褐,金毫密布,饼面油润有光泽。
出汤开品,茶汤颜色红浓,像极了红酒。香气浓郁,花蜜香浓。
第1-4泡,红润的茶汤入口第一感觉是滑,瞬间就滋润了整个口腔;紧接着感受到的是润,茶汤毫不费力就滑入喉咙,甜滑的气息在整个口腔散开。
7年的干仓陈化,承载了时光的滋味,有老熟茶陈韵,口感香糯爽滑,醇香四溢。
第5-8泡,茶汤颜色变化不大,茶汤滋味醇厚,汤感顺滑软润,慢慢有回甘。
细细品之,舌尖能感受到茶汤传递的不同层次。越喝越甜,越喝越愉快。
概括起来便是“浓酽醇爽”,而这一特质是勐海独有的味道。滋味强烈、回甘迅猛,通过味蕾给舌尖留下强烈的记忆密码,下次再喝时,无需多饮,便能再次勾起当时的滋味。
茶汤颜色始终红浓透亮,叶底褐红,油润有光泽,鲜活有弹性。
一提五饼,超级实惠!
无论是口感还是用料,这款【2012年勐海老味】绝对算得上是一款高性价比的可喝可藏的入门级普洱茶。
这款茶可现喝,一品纯正勐海熟茶香,亲身感受茶汤中的甜香和独特“沙质感”;也可经过适当存储,去发现茶品在时光中的丰富变化。
经良好的干仓存储后,这款熟茶在后续的转化中可能会出现:纯正陈香、荷香、枣香、药香等丰富茶香;茶汤越发醇厚甜滑,值得存储。
一提五饼,超级实惠!
选择生肖茶作为随手礼,
收藏品饮或者赠与他人,
都十分美好~