丁香红茶是发酵茶，丁香茶是未发酵茶。它们的主材料是差不多的，但其他方面却是大不相同的。丁香红茶与丁香茶的区别是：
1、制茶工艺不同
【丁香茶】
丁香茶是绿茶的制茶工艺，保留了丁香茶叶中的丁香油和丁香酚，这两种物质可抑制幽门螺旋杆菌活性，阻碍它们繁殖，长期饮用可达到杀菌灭菌的目的。
【丁香红茶】
丁香红茶就是使用红茶的制茶工艺，属于发酵茶，经过发酵后的丁香叶，内含红茶多酚，丁香酚可以充分挥发，有清热、排毒诸功效。能有效的清除肝脏脂肪肝和毒素，能肠道排毒，减少脂类在肠道中的合成与吸收，阻隔病菌对肝脏的入侵。
2、茶色不同
【丁香茶】
丁香茶（绿茶）的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，呈现为清汤绿叶；
【丁香红茶】
丁香红茶（红茶）具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
3、适用人群不同
【丁香茶】
丁香茶有养胃止呃的作用，所含的丁香酚和丁香油对胃溃疡、胃炎、幽门螺旋杆菌都有抑制调理作用，适合想要养胃的人群；
【丁香红茶】
丁香红茶有清热排毒的作用，可有效清除肝脏脂肪肝和毒素，能肠道排毒，减少脂类在肠道中的合成与吸收，阻隔病菌对肝脏的入侵，适合想用养肝的人群。
4、口感不同
【丁香茶】
丁香茶：好的丁香茶是感微苦回甘，较清淡的。茶的口感好坏，受多种因素影响，天气、季节、工艺等。所以大家在挑选丁香茶的时候一定要多一个心眼。
【丁香红茶】
丁香红茶：丁香红茶总的来说以清饮口感清香醇和，香气清高爽口，入口之后觉得茶汤“身骨”强劲而浓郁，饮后喉间有久久不去的回味感。
