宋朝关于茶的那些事儿

作者:二人相茶 时间:2022-09-03 阅读:568

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对于宋朝有关茶的故事了解有多少?


相对于其他的问题这个问题就比较具有一定性,宋朝发生的事情能够找到的文献里面还真有茶叶的的故事,听我给给位说道说道。


众所周知宋代是我们的文化最繁荣的时期,不管是建筑行业还是发明行业,都是其它朝代所比不了的,因为宋朝国力强盛老百姓生活富裕了,满足了基本的生活需求,紧接着老百姓开始最求更上一层楼的精神追求,历朝历代都是这样的但凡人们不愁吃穿了就会追求别的东西来满足自己的欲望。喝茶也是人们消遣娱乐的一种手段,大到皇帝下到黎民百姓都在做这样的事情。


宋朝关于茶的那些事儿


​宋代才子皇帝赵佶就是一个这样的代表,这位皇帝能文善画,还写的一手好字,历代皇帝就属他有文采了,他非常喜欢喝茶,还把自己的喝茶体会写成一本书,《大观茶论》这本书爱喝茶的都知道吧,这本书里面详细的介绍了茶叶的产地,形状,采制,如何研泡,用什么器具用什么水泡茶都列举的清清楚楚,明明白白,这是其一。


第二个是宋代喝茶的习惯还沿用唐代的点茶,何为点茶?点茶的过程是,先要有一个研磨器具把茶叶研磨成粉,这里喝的大多数是黑茶,黑白分明甚是好看,然后将研磨好的茶粉放入一个大碗里面,加入沸腾的水,如何将茶粉跟水成比例调配看个人喜好,接着就是用竹子做好的用具,(像刷子一样的东西)开始搅拌,一直搅拌到茶汤均匀,再用勺子一点一点舀着喝,这个过程极具观赏性。这是其二


说到茶具了那就不得不说一下建盏这个茶具,也是皇帝发明的,我们看建盏暗黑色,古朴感迎面而来,还有拿在手里感觉厚重感油然而生,因为建盏烧制比较困难,所以有这么一个传说,一盏成万盏残,并且个个盏都不一样,这是温度还有釉的稀薄造成的,古时候很难把控温度的更别说其他因素了。那时候的建窑可是官窑只有皇家才能用,再后来士大夫们开始用,最后才全民都能有一个建盏用。那时候的天目可是价值连城的。


宋朝关于茶的那些事儿


书生文人都喜欢喝茶,并且从喝茶里面喝出乐趣了,他们发明了好多有趣的喝茶游戏,比如说曲水流觞法喝茶,这是要比文学素养的喝法,喝茶作诗或者作文,还有一种是斗茶,当然这也是点茶一种,不过最后是要在茶汤上作画写字来现实高超本领的,看谁作的画好,谁胜出,这是比才艺啊,其乐无穷。


还有就是朝廷专门设立了茶司,用茶来提高税收,因为喝的人太多了,这可是一种垄断行业啊,被皇帝垄断的行业,你就看宋代的龙凤团茶就能看出来,谁能用龙凤来做茶叶寓意啊,只有皇家才能。足以看出国家队茶叶的重视度。


宋朝关于茶的那些事儿


还有就是宋代有名的文人雅士或多或少的跟茶叶有一些联系,不管是作诗也好还是写赋也罢,像苏轼欧阳修,都是爱茶之人。


总得来说关于宋代的茶叶文化我就知道这么多,大家有什么看法欢迎留言交流,如果我那里说的不对请狠狠地斧正。


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