中国作为茶叶与茶文化的起源地，有着丰富的茶文化底蕴。中国茶叶根据制作工艺与发酵程度的不同，可以分为六大类，分别是红茶、黄茶、绿茶、白茶、青茶及黑茶。

绿茶Green Tea 未发酵；白茶White tea 轻发酵；黄茶Yellowtea轻发酵；乌龙茶(青茶)Oolongtea半发酵；黑茶Darktea 后发酵；红茶Black tea 全发酵。

发酵程度分类

一图读懂茶叶制作工艺

绿茶简介

白茶简介

黄茶简介

青茶（乌龙茶）简介

红茶简介

黑茶简介

六大茶类部分代表作