说到普洱茶,名声最响的应该就是“88青饼”了吧?“88青饼”为什么叫“88青饼”?十几年前它为什么爆火?
这还要从下面两个人说起。
首先是香港联合国际贸易公司的总经理陈强,在1988年,他从云南勐海茶厂收购了一批普洱茶,后来这一批茶主要卖给了香港茶商陈国义先生。
陈国义先生
据陈国义先生描述,由于当时陈强和勐海茶厂都不清楚这一批茶具体是1987年还是1988年生产的,于是将这一批茶命名为“88青饼”,一方面是为了纪念自己的“香港茶艺乐园”创立的时间,另一方面是为了取一个好意头的数字。
陈国义先生
所以,“88青饼”就是这么来的,可以说是机缘巧合,也可以说是上天注定。谁能想到这一批茶在勐海茶厂的时候没有火,在陈强先生那里的时候也没有火,到了陈国义先生手中多年之后却火了。
陈国义先生是“香港茶艺乐园”的创始人,喜欢喝茶、藏茶、玩茶,而且他的朋友圈也很广,所以“88青饼”会火是迟早的事。而陈国义先生带火的不止“88青饼”,还有易武张毅老乡长与台湾茶人吕礼臻先生合作试制的96“真淳雅号”。
吕礼臻先生
这又是怎样一回事呢?
原来是在1995年,台湾茶人吕礼臻先生找到张毅老乡长,开始与他合作试制“真淳雅号”,要求以野放易武大茶树鲜叶为原料、传统手工石磨压制工艺制作。但天公不作美,当年的茶农没有按照标准采摘茶菁,把新老、大小的原料混在一起,因此第一批茶菁被拒收。直至第二年才成功制作了96“真淳雅号”,并且当时还特地请来了曾制作“宋聘号”的老师傅李官寿先生担任指导。
“真淳雅号”于1996年诞生,后来由于吕礼臻先生家庭变故的原因,将手中一部分的96“真淳雅号”卖给了其好友陈国义先生。陈国义先生试了茶以后,发现这茶不仅原料好、口感也非常不错,认为其具有很高的价值。“真淳雅号”原本是没有包装的,于是陈国义先生便手写了“原野香”的包装。
后来的事估计大家能想到了,“真淳雅号”顺理成章地也在陈国义先生手中火出了圈。“真淳雅号”的故事到此告一段落,但它的制作者张毅老乡长的故事还在继续。
张毅老乡长
时隔两年以后,卖给陈国义先生“88青饼”的陈强,找到了易武张毅老乡长,在1998年合作试制了第一批易武“顺时兴号”,也就是我们常说的98“顺时兴”。这是张毅监制的首批古树纯料春茶。
后来很多人通过陈强带出去的98易武“顺时兴号”知道了张毅老乡长,作为98“顺时兴号”的藏家,小喜年创始人后来也结识了张毅老乡长,并且合作了好几年的易武“顺时兴号”普洱茶。易武茶,香甜水柔,外柔内刚,令无数茶友赞不绝口。
二十世纪九十年代被称为“普洱茶复兴时代”,陈强、陈国义、吕礼臻、张毅都是这一“时代”尤其关键的人物,可以说缺了他们任何一个,这个“复兴时代”都不完整。
最后我想说,对于一种茶,我们不仅要关注茶本身的品质,也要知道其背后的工艺、文化和历史价值,因为这才是应该被铭记和传承的财富。
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