茶文化|古人是如何保存茶叶的?

作者:小喜年 时间:2022-09-02 阅读:698

早在遥远的中国古代,就有非常多对茶的记载。


中唐裴汶在《茶述》中指出:"茶,起于东晋,盛于战国。其性精清,其味淡洁,其用涤烦,其功致和。"


白居易在《睡后茶兴忆杨同州》中写道:


"盛来有佳色,咽罢余芳气。


不见杨慕巢,谁人知此味。"


茶文化|古人是如何保存茶叶的?


而一则关于:西汉汉景帝的汉阳陵中发现了汉代茶叶的新闻报道,更是令人惊讶不已。经碳14测定年份,发现这些茶叶距今已经大约2100多年历史了。


不禁让小喜年对"古人是如何保存茶叶的?"产生了极为浓厚的兴趣。


茶文化|古人是如何保存茶叶的?


于是翻阅资料,发现宋代赵希鹄在《调燮类编》中早已谈到:"藏茶之法,十斤一瓶,每年烧稻草灰入大桶,茶瓶坐桶中,以灰四面填桶瓶上,覆灰筑实。每用,拨灰开瓶,取茶些少,仍覆上灰,再无蒸灰。"


将茶装入瓶中并封口,然后再放入更大的容器中,周围填满稻草灰。使用的时候就将稻草灰拨开,将茶取出,再次密封即可。


茶文化|古人是如何保存茶叶的?


不得不佩服古人的智慧!


稻草灰能很好地吸附空气中的水分,避免茶叶变潮湿;


采用夹层的方式又能很好地保证茶叶的干净度。


虽然没有高科技的加持,依然能利用现有的材料将茶叶存储下来。


茶文化|古人是如何保存茶叶的?


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