早在遥远的中国古代,就有非常多对茶的记载。
中唐裴汶在《茶述》中指出:"茶,起于东晋,盛于战国。其性精清,其味淡洁,其用涤烦,其功致和。"
白居易在《睡后茶兴忆杨同州》中写道:
"盛来有佳色,咽罢余芳气。
不见杨慕巢,谁人知此味。"
而一则关于:西汉汉景帝的汉阳陵中发现了汉代茶叶的新闻报道,更是令人惊讶不已。经碳14测定年份,发现这些茶叶距今已经大约2100多年历史了。
不禁让小喜年对"古人是如何保存茶叶的?"产生了极为浓厚的兴趣。
于是翻阅资料,发现宋代赵希鹄在《调燮类编》中早已谈到:"藏茶之法,十斤一瓶,每年烧稻草灰入大桶,茶瓶坐桶中,以灰四面填桶瓶上,覆灰筑实。每用,拨灰开瓶,取茶些少,仍覆上灰,再无蒸灰。"
将茶装入瓶中并封口,然后再放入更大的容器中,周围填满稻草灰。使用的时候就将稻草灰拨开,将茶取出,再次密封即可。
不得不佩服古人的智慧!
稻草灰能很好地吸附空气中的水分,避免茶叶变潮湿;
采用夹层的方式又能很好地保证茶叶的干净度。
虽然没有高科技的加持,依然能利用现有的材料将茶叶存储下来。
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