采摘于自有钻石茶园的翠竹，源于1957国营茶厂，纯手工竹笼碳焙工艺加持，可谓是华衣加身。

自翠竹3.0上市发货后，各地加盟商对新款翠竹有着较高的评价。对此，运营中心准备了暖心关怀：“2020年翠竹巡回品鉴会”服务。

广福心道丽总、欣总参加翠竹品鉴会首站（前左四、左三）

翠竹品鉴会首站来到东莞，在服务商罗万才（下称罗总）有力地号召下，东莞各加盟商齐聚广福心道·东莞运营中心，共同品鉴翠竹韵味。

东莞翠竹品鉴会

热情开场，读懂翠竹

13日下午3时，品鉴会正式开场。在罗总一一指引介绍后，全场热情高涨，开始了本次的话题。

广福心道培训总监晓纯，为茶友们讲解福鼎白茶的历史底蕴；围绕着白毫银针的基础知识，介绍了翠竹2020年独有的韵味以及包装。在此期间，全场茶友精神抖擞，踊跃互动。

茶起飘香，品饮芬芳

直到品饮环节，茶起飘香，茶友依然热情不减。以广福心道3款翠竹为品鉴茶，专业的口径输出，对翠竹干茶、茶汤、口感、茶底一一分析。

互动环节，晓纯细致的分享了品茶心得，让茶友更直观的了解不同年份翠竹的韵味以及特点。

同时，广福心道为茶友精心准备了惊喜。现场品饮自存珍藏款14年银针，以其多层次香味、醇和口感的特点捕获不少茶友的芳心。

以茶会友，畅谈白茶新风范

品饮后，茶友们咨询了许多专业的问题。如何挑选银针？不同年份银针的转化表现？银针的收藏价值是什么等问题，在品鉴的过程中，大家通过口感的对比与茶师的讲解都得到了答案。到了提问环节，大家热情踊跃提问。道哥在此精选了现场最具代表性2大问题，为全国家人提供专业的答复。

问题一：为何银针里有的存在小鱼叶？

银针在越冬的时候会在长这种小叶子来保护芽，春天来的时候芽开始萌长，就会有这种情况出现，俗称一枪一旗。但是叶比芽小，这也是首采银针的一个鉴定点。

在80年代与90年代初，为使得银针的外观更好美丽，大家会把这个鱼叶人手剥离，仅留下银针。但是在现在，已经基本没有做这个剥针的工序的，一个是因为成本问题，另一个是因为鱼叶会增加银针的甜鲜口感，保留下来。

还有一种情况是银针进入采摘尾期的时候（过了首采后再长），叶子生长得快，茶农采摘时会把周围的叶子叶采下（一芽二三叶），然后在茶青交易的时候把茶青中的芽取下，作为银针售卖。这种目前还是比较常见，一般只有芽，较长，没有鱼叶，售价相对首采便宜。

问题二：如何区分首采芽与取针的芽？

现场，广福心道培训总监晓纯分享道：“根据茶树的生长情况，根据茶叶的外观可以区分来开。”

首先，有条件的情况下可以根据茶青的状态进行对比。首采的芽有越东的鱼叶。且芽叶间距短，芽比叶大。取针采摘的是一芽二三叶（可加工为高端牡丹），叶已舒展，叶比芽大，间距较大。

取银针过程

取下的银针

在专业知识的熏陶下，茶友们也不断反馈，积极发问。在详细解答茶友所有问题后，本次品鉴会圆满结束。罗总致谢参加本次品鉴会的茶友们，并且留下合影以及礼品留念。

翠竹2020巡回品鉴会“东莞站”拉开序幕，下一站翠竹品鉴会准备待续。