《月令七十二候集解》里写到大雪节气“ 大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”

到了这个时段，雪往往下得很大，范围也广，故名大雪。

大雪是相对小雪节气而言，降雪的可能性比小雪更大，而不是指降雪量一定很大，和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

《黄帝内经》：“冬三月，此谓闭藏。”

俗话说：“冬令进补，春天打虎。”

道出了冬天进补的重要性，大雪是寒季，要做好内在阳气的保养和封藏工作。

从中医养生学的角度看，大雪已到了进补的大好时节，不少人片面的认为，进补就是多吃营养价值高的食品。其实不是，根据不同的节令变化饮食方式，是古老中国数千年的经验总结。

药王孙思邈在其《十二月修养法》中写道：“寒冬心肺气弱，肾气强盛，宜减辛苦以养肾气。勿伤筋骨，勿泄皮肤，勿妄针炙，以其血涩，津液不行。”

冬季人体进补讲究“藏”，用一杯热茶，便可轻易地达到补身藏气的功效。

茶虽不是药，但可以让我们少吃药。正确的饮茶习惯，养生事半功倍。

冬季饮茶，生发阳气、顾全心血管系统是关键。

但不同的地区，进补也有不同的要点。

南方清补，北方温补，高原润补。

具体来说就是——

北方地区冬季天气寒冷，进补宜大温大热之品，如是喝茶易喝红茶，红茶因其在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，故而鲜叶中的成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。

天寒地冻，泡一杯红茶，可有效促进代谢、预防流感、增强免疫力等功效，是冬日极佳的首选；

长江以南地区气温较北方地区要温暖得多，进补应以清补甘温为主，易喝乌龙茶，因它的性子不热也不寒，对于身体的养生和保健非常的适合，且在日本被称为“美容茶”、“健美茶”。冬季，多喝乌龙茶，对身体大有裨益。

当然，乌龙茶应选择“家家卖弄隔年陈”的武夷岩茶为好，武夷岩茶既有绿茶的清香和花香，又有红茶的浓、鲜、醇，性温味甘，有明显的脂肪分解作用，如果条件允许，能符合“老”的特征，那更是上上之选。

常饮能消化、利尿、有助于减肥，还可降低胆固醇、润肤、益肺、生津、润喉，使人体的生理活动能够更好地适应外界自然环境的变化；岩茶还可以提高角质保持水分的能力，对于干燥囤积脂肪的冬天来说，也是很好的选择；

而地处高原山区，雨量较少且气候偏燥，则应以甘润生津消脂解腻的黑茶为宜，黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，多喝黑茶可以促进消化，增加肠胃蠕动，从而分解肉类脂肪，调整人体的新陈代谢，对胃部也会有很大的帮助。

长期饮用，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。

冬季天气寒冷，及时摄取食物能够提供能量，使身体温暖，但有些会摄入过多的食物，这个时候人体的五脏六腑会加大负荷来消化刚刚摄取的食物，这个时候人体的血液循环主要集中在胃肠道，大脑会明显缺氧，这个时候就容易感到困倦。

冬季午后，犯困却不能打盹，是时候来一杯香气丰富的热茶，不仅能提神，花香、果香等气味还能通窍，一举多得。

茶有六大类上百种，总有一款适合你。

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常说茶文，同讲盏史，偶看山水，也聊国风；

引经据典，多为原创，时有编整，雷同属巧。