应头条茶友的邀茶，今天带来的是陈升号霸王青饼猴年版，霸王青饼是陈升号拼配标杆茶品，09年推出以来，每年都有更新。大家也是非常熟悉了，确实属于布朗山系很知名的茶品。众所周知，布朗山盛产好茶，老班章、新班章、老曼峨等村寨的鼎鼎大名，茶友必如雷灌耳。条索粗犷，汤感厚重，茶气十足是布朗山茶的显著特点。“霸王青饼”就是以布朗山茶区的大树晒青毛茶为原料生产。今天我们来看看这个已经有近5年转化的霸王青饼表现如何？

干茶，条索粗壮，茶毫明显，开袋茶香比较浓郁。

第一泡

厚度不错，茶汤显滑，略有甜香，花蜜香型，但程度比较浅。生津感同样不强，速度还不错。苦涩感都不算明显，体感已有部分出现。回甘不错，此泡滋味偏淡。和茶饼压制紧有关。

第二泡

汤感厚滑，厚度有上升，花蜜香明显，但程度依然稍浅，香气没有入水，挂杯香杯底香同样香淡，香气饮毕有一定留存。苦底并不算强，但体感很不错。回甘渐浓，喉韵出现了。

第三泡

厚度香气平稳，汤感持续性很不错，涩感略升，苦底更强了，但与新茶时有比较大的下降，转化了不少。整体汤感柔和，饱和度不错。香气此时偏向果香，留存还可以，回甘甜，喉韵清凉。

第四泡

厚度略升，苦底及涩感有明显的上升幅度，苦化速度还不错，涩感留存时间长。香气趋弱，回甘舒适，喉韵维持。体感下降。

第五泡

涩感厚度变化并不大，滋味下降明显，甜感已经开始压过苦底，喉韵依旧表现不错。

第六泡

厚度不变，苦底略升，香气持续下降。汤感厚实，协调性比较好，回甘甜润。持续时间不错。

第七泡

厚度略降，苦涩感已经比较淡，此时苦甜平衡度很高，苦甜协调，得益于饱和度下降并不快，整体汤感还算不错。

尾水

仍有不小的稠度，苦底仍然有部分释放，茶味趋弱明显。回甘延续，香气已尽。十泡出水。

汤色稍深，看叶底，新工艺不是特别明显，但从茶色叶底品饮看，新工艺还是存在的。

综合评价：得分 38 评星 四星减

这款陈升的拼配标杆，确实有非常明显的布朗料特征，总体汤感厚实稳定性非常不错，厚度曲线平稳，在近期比较罕见。还有比较突出的是苦甜转换比较轻松写意，尤其第四泡，有不错的苦底强度及化去力。再者茶气比较明显，喉韵清凉度非常不错。总体上均衡度还是不错的。

再说说缺点，最大的缺点在于，苦底丧失比较多，却没有转化出相应的香气和滋味。虽然是第五年还属于尴尬期，但是仍让人对其转化潜力存有疑虑。同样存在问题的是生津强度一般化，苦底在中段的不均衡性。香气上简直是乏善可陈，既无强度也无愉悦度。

看叶底芽料占比少，一芽一叶少，梗料多，好在叶底壮硕，看颜色，依旧有渥黄的可能性。总体看，以其一块左右的克价，这个品质算不错口粮了，当然目前转化存疑。