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茶百科·古今茶具（二十六）

宋代龙泉青瓷茶具

她温润、素雅，有着最接近自然的色彩；她沉静，淡泊，不与青花争春，不和彩瓷夺色，默默一袭清雅衣衫，演绎着生命的顽强。

如此美丽的她如何让人不爱，她在国际上有一个很拉风、很浪漫的名字叫做“雪拉同”（celadon），早在16世纪她翠色欲滴的釉色就已俘获法国人的心。她就是龙泉青瓷。

南宋龙泉青瓷茶盏 大英博物馆

龙泉青瓷

龙泉青瓷产于浙江西南部龙泉县境内，这里林木葱茏，溪流纵横，是我国历史上瓷器的重要产地之一。

宋元之际是龙泉青瓷发展的高峰时期，窑工们经过长期的摸索，总结出薄胎厚釉的经验，追求釉色"如脂似玉"的效果。这一时期生产的青瓷器胎薄质坚，釉层饱满，色泽静穆，有粉青、梅子青、翠青、灰青等，以梅子青最为名贵。光润的粉青酷似美玉，晶莹的梅子青宛如翡翠。

南宋 龙泉窑粉青釉花口盏 胡紘妻吴氏墓出土

浪漫“雪拉同”

龙泉窑青翠欲滴的釉色也吸引了远在欧洲的法国人的注意，大量外销的青瓷很受法国人的喜爱，翡翠般的釉水令其惊叹不已。恰逢名剧《牧羊女亚司泰来》风靡巴黎，聪明的巴黎人认为，只有剧中男主角——雪拉同的青衫堪与龙泉青瓷媲美，于是把龙泉青瓷称为"雪拉同"，至今法国人还保留着对龙泉青瓷的这一独特称呼，他们见到龙泉青瓷就会回想起背后的浪漫故事，也为龙泉青瓷增添了些许浪漫。

南宋 龙泉窑青瓷“马蝗绊”碗 浙江省博物馆南宋

龙泉青瓷茶具

“千峰翠色”的越窑，在唐五代的“煎茶道”时代，其所产青瓷茶器曾经贵为天下第一名具。替越而兴的宋代龙泉窑，接过这传统旗帜，继续发扬光大，虽然茶法已变，贵黑轻青了，但龙泉窑依然保持着青瓷茶器在工艺生产领域的庞大份额和影响力。龙泉窑的茶盏、茶碗、执壶类产品，依然是其代表性的大宗产品之一。龙泉青瓷执壶以长流为主，此外龙泉青瓷茶盏也较为多见。

宋 龙泉窑青釉刻花执壶 龙泉青瓷博物馆

南宋 龙泉窑梅子青斗笠盏 龙泉青瓷博物馆

龙泉青瓷素雅淡泊，却凭借魅力俘获了浪漫的法国人。你是否也已经拜倒在她“如脂似玉”的釉色下了呢？

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