▏记者:赵雪松 责编:蓝荣杰
以茶为媒,共谋发展。在2021年第十四届中国·宜宾早茶节高山优质绿茶开采活动期间,举行了专家茶企交流会。
交流会上,来自全国各地的茶业“大咖”畅所欲言,共同商讨推动茶产业发展之路,打响川茶优质品牌。
第十四届中国·宜宾早茶节高山优质绿茶开采活动专家茶企交流会(赵雪松 摄)
打响区域品牌 深化市场营销拓展
近年来,在省委、省政府高度重视下,精制川茶不仅被列入现代农业“10+3”产业体系重点发展,还被列入“5+1”现代产业体系优先发展。但川茶的知名度却与四川茶业大省、茶文化大省的地位不相适应。
说到川茶发展短板,四川省农业农村厅首席茶叶专家、川茶品牌促进会会长段新友指出,最突出的是区域品牌不响。“区域品牌不响,茶叶附加值起不来,直接关系到农民收益、企业利润、资本的进入。”段新友说,“芽茶”是四川省茶叶在全国的一张名片,但仍有70%的茶叶产品还是以原料、初级产品形式外销或被外省企业在产地就地贴牌加工。
四川省农业农村厅首席茶叶专家、川茶品牌促进会会长段新友接受记者采访(赵雪松 摄)
推进川茶高质量发展,下一步突破重点在哪里?段新友建议,持续加大“ 天府龙芽”省级区域品牌的推广力度,鼓励支持“三山一早”市级区域品牌及企业品牌的推广宣传,扩大品牌影响力和覆盖面,而深化市场营销拓展甚为关键。“四川省没有一个茶区像福建安溪那样拥有25万人闯市场、卖一个品牌的销售大军。绝大多数企业的产品依赖批发、代理或坐等买家上门采购销售。”段新友表示,企业应积极参与国际国内 茶博会等知名展会,到销区或市场集中度高的城市建立专卖店、代理点,实现川茶出川、川茶出口,提高川茶市场占有率。
宜宾鹿鸣茶海高山优质绿茶(赵雪松 摄)
“四川的茶叶品质好、新鲜,符合现代人的时尚、快捷的生活节奏,每年都能喝到新鲜品质的好茶。”四川省茶叶行业协会副秘书长、成都龙和国际茶城副总经理牟益民谈了自己的感受,“但四川茶企老板重点放在种植、加工等一二产业链上面,在三产业链的品牌推广和销售环节非常薄弱,导致茶产业产业化进程滞后,这四川是茶行业的现状问题。”
四川省茶叶行业协会副秘书长、成都龙和国际茶城副总经理牟益民体验高山绿茶采摘(赵雪松 摄)
牟益民表示,一个行业只有标准化、品牌化才能创造更大的价值。同样粗加工原料是农产品的酒行业,加速行业工业化进程后,企业重点在营销推广和品牌打造,朝良性循环方面发展,值得茶行业借鉴。
打破传统 走向开放时髦
“近些年,四川省茶产业的发展注重新技术的使用和研发,产业规模不断扩大,茶园面积已居全国第三位。依托丰富的茶叶资源,目前已形成优势企业集群,茶叶生产技术也属于全国领先行列,并在机械化水平、病虫害防治、茶旅融合等方面取得明显进步。”国家茶叶产业技术体系岗位科学家,四川省农科院茶叶研究所党委书记、研究员王云说。
王云表示,目前川茶企业要改掉“小富即安”的盆地意识,同时抓好生产和市场,通过市场营销、品牌宣传等手段,提高产品附加值,形成品牌效应。年轻人是茶产品的潜在消费人群。企业可通过饮茶健康宣传、茶叶知识普及等方式,引导年轻人饮茶,并结合这一群体的消费习惯和喜好,打开年轻人市场。川茶产业的发展应打破传统,走一条更开放、更“时髦”的发展之路,才能历久弥新。