今年的天，不仅冷，而且冷的时间很长，背阴的冰化了又结，结了又化，没成想春节之前，又来了两场雪，没有化雪的地方真像慈溪写的诗:白狗身上黑，黑狗身上白。

天冷，就让人身上有一股酥酥的感觉，而爱茶的人就找到喝茶的感觉。

冬天喝茶，很多人喜欢红茶，为什么？

中国的茶类按照制茶工艺，可以分为绿茶，黄茶，白茶，乌龙茶，红茶和黑茶。

绿茶黄茶是不发酵茶，白茶微发酵茶，乌龙茶半发酵茶，红茶是全发酵茶，黑茶是后发酵茶。

冬天因为天寒地冻，人体收缩，内热外寒，不发酵的茶性寒，体寒胃弱的人喝此类茶会觉得胃寒不舒服。

而如果用煮沸的水，稍微放一下，一个紫砂壶，不要太大，朱泥小壶刚刚好，一泡滇红金芽，那披满淡黄毫毛的大叶种，轻轻的放入小壶，90度的矿泉水，那瞬间冲出的茶香立刻在茶桌上空蔓延。

洗茶，让这款茶滋润如玉，淡淡的甘甜，绵长的滋味在倾入茶杯之后，如一泓清泉流入口腔，那暖暖的水流在肠胃熨烫一颗跃动的心。

我很喜欢这首诗:

”中宵茶鼎沸时惊，正是寒窗竹雪明。甘得寂寥能到老，一生心地亦应平。”

红茶不仅让身体渐渐柔软舒服，而且让心趋于安静，周围的一切似乎都宁静下来。喝茶不是寂寞，而是在寂寞的环境中让自己心平气和，身心清爽。正如”甘得寂寞能到老，一生心地亦应平。”