在全球变暖的背景下，极端天气气候事件变得更加频繁，应对气候危机迫在眉睫。2018年1月，我国发生了自1977年以来最寒冷的冬季；2022年6月开始至今的区域性高温事件，综合强度已达到1961年有完整气象观测记录以来最高程度。“42 ℃都排不上全国高温前十。”夸张的准入门槛直观地展现出2022年到底有多热。中国气象服务协会会长、中国气象局原副局长许小峰分析称：“全球范围内，至少近十年或更长时间都将频发这种高温天气，甚至出现超高温天气。”

我国茶区广阔，地跨中热带、边缘热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带和暖温带六个气候带，几乎年年会遇到夏秋季的高温干旱、冬季的冻害、春季的倒春寒。有资料显示，茶树生长的适宜气温为10～35 ℃之间。当气温超过35 ℃时，茶树新梢生长缓慢或停止，茶树生存的临界温度大概为45 ℃左右。低至8 ℃时根系会停止活动，降至-10 ℃以下时，茶树会受到较严重的冻害，直至死亡。

受旱害影响茶园

在极端天气频发的情况下，高标准茶园建设势在必行。只有按照高标准、严要求，实现园区具备排蓄水系统、良好的道路网，加上科学的管理措施，才能从容不迫地应对极端天气的肆虐，实现茶产业可持续发展。

园区做好排蓄水系统

我国茶园基本露天种植，靠天吃饭。持续高温干旱，让不少茶树枝叶干枯，不光严重影响夏秋茶产量，翌年的茶叶产量、品质也将受到影响，尤其是只做春季名优茶的茶区影响更甚。若不重视茶园修建水利设施，当干旱来临时，基本无水可灌溉，只能眼睁睁的看着茶树受旱害。因此，茶园建设需做好排蓄水系统，水利设施建设要考虑多雨能蓄、涝时能排、缺水能灌的原则，建立一套具有隔离沟、纵沟、沉沙坑、蓄水池组成的排蓄水系统。

茶园小型蓄水池

园区建有良好的道路网

做好园地规划，应加强园区路网建设，能让中小型运输车辆和农用机械在园区畅通无阻。茶园道路包括干道、支道和步行道，互相连接组成道路网络。这样极端天气来临时，可以动用一切措施保障农用物资的动输进园。

茶园绿道

茶园科学管理

尽量选择适合本茶区的茶树品种，充分发挥良种作用。优选高产优质、抗性好的茶树品种。做到科学施肥、适当深施，尽量让茶树根系向地下生长，提高抗性。采取适宜的栽培措施，提高茶树抗性。修剪避开高温干旱时期，高温干旱期间的采摘、修剪，留下的叶片直接暴露在烈日下难于适应而容易灼伤，导致表层叶片失水、枯萎、脱落。因此，高温干旱期间，茶园管理除了浇水和遮阳，应暂停采摘、修剪、施肥、喷药、耕作、除草等农事。

茶园灌溉