啥?又有斗茶赛了?斗茶赛周周有,海峡两岸我独家!2016“茶界泰斗张天福杯”海峡两岸民间斗茶赛11月14日-17日,凯捷岩茶城,茶人考场!
TONG YE CHA HUI谁主办?同业茶会!武夷山市茶业同业公会是在武夷山市委、市政府领导下,武夷山市工商联直属的茶叶行业社团组织。组建于2002年12月10日(首届会员代表大会),先后在大红袍主销城市成立了十个分会:北京、上海、济南、广州、深圳、福州、厦门、天津、郑州和南宁,为武夷茶文化宣传和茶旅活动奠定了坚实基础。
积极开展茶叶实用技术培训和茶叶科普推广工作,2009年被评为“福建省科普惠农兴村先进单位”;2010年被评为“全国科普惠农兴村先进单位”。
积极开展茶事活动◆ 2006年在“5.20” “浪漫武夷 风雅茶韵”福州春茗会系列活动中,茶业公会负责组织20家武夷山茶企业参与展示展销,完成了100座千人品茗会的泡茶工作;◆ 2006年中秋国庆两节在北京开展的大红袍宣传周活动中,负责组织60多家茶企业全程参与每场活动;◆ 系列活动中,茶业公会在列宁公园负责承办了“武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人奉茶会”活动和祭茶活动,场面壮观。◆ 2006年开始主办了第六届武夷山市民间斗茶赛;◆ 2011年起结合海峡两岸茶业博览会,武夷山市民间斗茶赛更名为海峡两岸民间斗茶赛,并作为海峡茶博会的专项活动,每年举办一届。斗茶赛既弘扬、推广了武夷传统文化,又促进了茶农茶企制作好茶、提高茶叶总体质量。
开展茶叶加工工技师、高级技师和评茶师的评定工作
◆ 2007年开始,茶业同业公会受国家劳动部门的委托,开展了三期的茶叶加工技师评定工作。
◆ 特别是2010年开始了茶叶加工高级技师的评定,填补了南平市茶叶高技能人才(高级技师)的空白。
制定茶叶标准◆ 2014年12月申请立项制定《武夷岩茶的冲泡与品鉴方法》福建省地方标准(DB/T 1545—2015),茶业公会牵头并组织茶叶专家起草制定,2015年12月发布,2016年3月28日实施。◆ 参与了乌龙茶国际标准国内专家组的工作、“大红袍”和“金骏眉”产品的国家标准的制定等工作。
积极开展涉茶工作 ◆ 积极支持和配合茶业局开展的有关茶产业发展的各项工作;◆ 积极配合技术监督局开展武夷岩茶国标的修订和实物样的换样工作,积极支持茶叶生产推行QS认证,提升武夷茶生产的标准化水平;
高级农艺师,茶叶加工高级技师,茶叶加工技能大师,武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。武夷山市岩上茶叶科学研究所所长,南平市科协常委,武夷山市科协副主席,武夷山市第十六届人大代表常委,福建省农业厅茶树品种审定委员会专家,乌龙茶国际标准制定委员会国内专家组成员。先后荣获◆ 全国农牧渔业丰收奖一等奖;◆ 中华非物质文化遗产传承人新传奖;◆ “福建省长期坚持在基层工作的优秀高校毕业生”◆ “南平市劳动模范”◆ “福建省五一劳动奖章”◆ “南平市优秀人才”◆ 福建省第二批优秀人才“百人计划”(茶叶加工) 技能大师等荣誉,为武夷茶产业的健康和可持续发展做出了积极的贡献。意义何在
自2001年第一届武夷山市民间斗茶赛举办以来,为武夷茶品质的提升、茶文化的推广和茶产业的发展起到了积极的推动作用。
时至今日,这项盛事已经发展为海峡两岸的民间斗茶,成为海峡两岸茶业博会的重要交流活动项目之一,为海峡两岸茶人切磋技艺,交流心得提供了很好的平台和契机。
同时,它也是其他各类斗茶赛的起源点,大家纷纷借鉴学习这个斗茶模式在各自区域广泛开展斗茶活动,切磋技艺,提高制作技艺。
怎样好玩
促进技艺提升,提高品质:送样者通过现场互相学习,找到自己的差距从而提升技艺;
促进宣传推广:采购商更直观全面了解武夷茶特征;
文化性、娱乐性、增强互动体验。
大众评比30%专家70%,通过对比结果海选出民间品茶大师,提高参与度。
氛围宽松,所有参与者就是公证人。
检阅自己的喝茶水平最佳时机,也是学喝岩茶快速进步的好方法好途径!
参赛选手将全部编入2016海峡两岸民间斗茶赛评委茶人组,参赛选手需参与斗茶赛的肉桂、水仙和大红袍三个系列的决赛审评打分,标准答案以斗茶赛的最终结果为准。
斗茶赛三个系列的前10名排序作为统计分数的依据,最终结果以每个参赛选手的最终得分为准,从高到底进行排名。所有获奖者均颁发“武夷山市民间品茶师”荣誉证书;特等奖、一等奖、二等奖各获得斗茶赛获奖礼品茶一份。
交流|微信号:13067351231
茶叶点评网官方微信号:zgcydpw